1 7

Teasenz

Πράσινο Τσάι Winter Lushan Yunwu (Cloud & Mist).

Πράσινο Τσάι Winter Lushan Yunwu (Cloud & Mist).

€9,95 EUR
€9,95 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
70 γρ
Email me when available

Ένα εκλεκτό πράσινο τσάι από το Lushan, όπου τα βουνά περιβάλλονται από σύννεφα και ομίχλη για περίπου 200 ημέρες το χρόνο. Η ομίχλη τρέφει τα φύλλα των θάμνων του τσαγιού και τα διατηρεί φρέσκα και τρυφερά.

Λουσάν (Όρη Λου)

Η γραφική περιοχή είναι γνωστή για τη μακρά ιστορία της καλλιέργειας τσαγιού και κάποτε ήταν το σπίτι σε πάνω από 300 μοναστήρια κατά τη διάρκεια της δυναστείας των Ανατολικών Χαν. Οι πρώτες σελίδες της ιστορίας του τσαγιού γράφτηκαν από μοναχούς που ανέβηκαν στα βουνά Λου για να διαλέξουν και να επεξεργαστούν το δικό τους τσάι. Σήμερα, το Lushan Yunwu (Lu Mountain Cloud & Mist) θεωρείται ως ένα από τα πιο γνωστά πράσινα τσάγια της Κίνας.

Προφίλ γεύσης και αρώματος

Το Lushan Yunwu είναι ένα από τα πιο φρέσκα πράσινα τσάγια που μπορείτε να πάρετε. Αν και δεν είναι τόσο λεπτό όσο το Anji Bai Cha ή το Huang Shan Mao Feng, προσφέρει ένα καλά ισορροπημένο γευστικό προφίλ. Η αρχική γεύση του φρέσκου κομμένου γρασιδιού μεταμορφώνεται γρήγορα σε ένα προφίλ αρώματος από θαλασσινές και λουλουδένιες νότες, ακολουθούμενη από μια ικανοποιητική επίγευση από γλυκό γάλα, κάστανα και μέλι. Και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, το πράσινο λάιμ χρώμα του λικέρ τσαγιού φαίνεται πραγματικά μαγικό.

Τα φύλλα τσαγιού μεταμορφώνουν επίσης την υφή του νερού, δημιουργώντας μια απαλή και ομαλή εμπειρία που σας ενθαρρύνει να συνεχίσετε να βρέχετε περισσότερο, ακόμη και αφού η γεύση έχει διαλυθεί. Συνολικά, το τσάι σας φέρνει σε μια ζεστή ανοιξιάτικη μέρα με απαλό αεράκι.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Winter
  • Origin: Lushan
  • Varietal (cultivar): Yunwu
  • Type: green tea

How to Steep

How to brew Lushan Yunwu tea?

There are two ways to prepare this fine green tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Προβολή όλων των λεπτομερειών

Πώς παρασκευάζεται αυτό το πράσινο τσάι

  • tea processing: tea leaves picking

    Συλλογή

    Tea leaves are hand-picked in the morning.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Withering

    Leaves are briefly rest to wither to eliminate some moisture.

  • Σταθεροποίηση (τηγάνισμα) & Σχηματισμός

    Leaves are cooked on a wok to halt oxidation.

  • Rolling

    Tea leaves are rolled to shape them as desired.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Drying

    Tea leaves are dried to reduce the humidity to a minimum.

1 5

Η σχεδίασή μας εμπνέεται από το έργο τέχνης "Κατά μήκος του Ποταμού κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Τσινγκμίνγκ" του Ζανγκ Τζετουάν από τη Δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίζουμε τις καθημερινές ζωές των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο τέχνης), απεικονίζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια προοπτική από ψηλά.

Όταν εξετάζουμε το σχέδιο της συσκευασίας μας λεπτομερώς, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τους τσαγιέρες να μαζεύουν, να αποξηραίνουν, να κυλούν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Το τσάι στη συνέχεια δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του ‘αρχαίου δρόμου του τσαγιού’.

Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού, συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των καλλιεργητών τσαγιού.