2022 Lao Tong Zhi 9948 Ακατέργαστο Τσάι Pu Erh σε Κέικ 100g

Ένα ωμό pu erh τσάι από την Haiwan Tea Company. Αυτό το Lao Tong Zhi (Old Comrade) pu erh βασίζεται στην κλασική συνταγή 9948 που κυκλοφόρησε πρώτη φορά το 2008.

Κληρονομιά: Συνταγή 9948 από Zou Bingliang

Κατασκευασμένο υπό την επίβλεψη του δασκάλου pu erh Zou Bingliang, αυτό το ωμό pu erh τσάι 9948 αποτίει φόρο τιμής τόσο στην παράδοση όσο και στην κληρονομιά του τσαγιού. Το όνομα της σειράς 9948 τιμά την ίδρυση της Haiwan Tea Company το 1999 ("99") και αποτελεί βελτιωμένη έκδοση της κλασικής συνταγής της σειράς ‘75’ για να ταιριάζει στις σύγχρονες γεύσεις. Σχεδιασμένο ως προσιτό καθημερινό ρόφημα, αυτό το κέικ 100g προσφέρει σταθερή ποιότητα σε προσιτή τιμή, λειτουργώντας ως σημείο αναφοράς για αρχάριους ενώ παραμένει αξιόπιστο βασικό προϊόν για έμπειρους καταναλωτές.

Γεύση & Τεχνική

Χρησιμοποιώντας τσάι με μεγάλα φύλλα Yunnan, το ωμό pu erh τσάι 9948 επιτυγχάνει μια τέλεια ισορροπία κλασικού πλούτου και σύγχρονης καθαρότητας. Το άρωμα διαθέτει έντονες ανθικές νότες και γλυκές νότες μελιού, με χαρακτηριστικό άγριο, γήινο χαρακτήρα του τσαγιού Menghai. Η αίσθηση στο στόμα είναι γεμάτη και απαλό, συνοδευόμενη από έντονη επίμονη γλυκύτητα (hui gan). Όπως αναμένεται από νεαρό τσάι δέντρου, υπάρχει μια ελαφριά τανικότητα, αλλά διαλύεται γρήγορα, μετατρέποντας σε γλυκύτητα. Το προσιτό προφίλ του χαρακτηρίζεται από χαμηλή πικρία, καθαρό τελείωμα και διαρκή επίγευση.

Αξία & Ευελιξία

Με προσιτή τιμή, το 9948 ξεχωρίζει ως ένα τσάι καθημερινής αξίας κατάλληλο για απόλαυση τόσο στο σπίτι όσο και στο γραφείο. Αν και δεν προωθείται ως συλλεκτικό τσάι, το δυναμικό παλαίωσης του προσφέρει ευχάριστες εκπλήξεις για τους λάτρεις με περιορισμένο προϋπολογισμό.