Πώς παρασκευάζεται αυτό το τσάι οolong
-
Συλλογή
Τα φύλλα τσαγιού συλλέγονται με το χέρι το πρωί.
-
μαρασμός
Τα φύλλα απλώνονται σε καλάθια από μπαμπού για να μαραθούν.
-
Μερική Οξείδωση
Τα φύλλα οξειδώνονται σε εσωτερικούς χώρους.
-
Μώλωπες
Για να προωθηθεί περαιτέρω η οξείδωση, τα φύλλα ανακινούνται σε δίσκους.
-
Στερέωση
Τα μερικώς οξειδωμένα φύλλα θερμαίνονται για να σταματήσει η οξείδωση.
-
Κύλιση, Διάπλαση
Τα φύλλα τσαγιού είναι τυλιγμένα και σχηματισμένα.
-
Ξήρανση
Τα φύλλα αποξηραίνονται για να μειωθεί περαιτέρω η υγρασία.
-
Ψήσιμο
Τα φύλλα ψήνονται σε καλάθια από μπαμπού για να ενισχύσουν τα αρώματα.
Customer Reviews
A light and elegant tea, dry leaves smelled like chocolate. But also a hearty smell like smoked ham? But that smell disappeared quickly after brewing and turned into a very recognisable gardenia smell. A bit dry texture in the mouth, sweet and pleasant aftertaste.
A really different Dan Cong than what I'm used to, much lighter and more elegant compared to others. Aromatic, complex and easy drinking.
Η σχεδιαστική μας δουλειά είναι εμπνευσμένη από το έργο τέχνης "Along the River Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Qingming" του Zhang Zeduan στη Δυναστεία των Σονγκ. Αντί να προβάλλουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (ως το αυθεντικό έργο τέχνης), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού των αγροτών μέσα από την ίδια οπτική γωνία.
Όταν εξετάζουμε λεπτομερώς τον σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τους αγρότες τσαγιού να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να τυλίγουν και να τηγανίζουν φύλλα τσαγιού . Στη συνέχεια, το τσάι δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».
Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα παρασκευής τσαγιού, συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και το σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των αγροτών τσαγιού.