2013/2019 Chaze 'Da Huang Yin' Yellow Label Ripe Τσάι Pu Erh Πίτα 357g

Αυτό το εξαιρετικά απαλό, ώριμο τσάι pu erh παρασκευάζεται από φύλλα τσαγιού που συλλέχθηκαν το 2013 και πιέστηκαν σε κέικ το 2019. Διαθέτει μια ευχάριστη παλέτα αρωμάτων από ρύζι, ξηρούς καρπούς, κρέμα, κόκκινα φρούτα, μέντα και μια δροσιστική γλυκύτητα. Υπάρχει επίσης κάτι πραγματικά ξεχωριστό για αυτό το τσάι, που πιστεύουμε ότι πραγματικά ξεχωρίζει: εξαιρετικό 'Chen Xiang'. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα γι' αυτό παρακάτω.

Αυτό το κέικ τσαγιού Yellow Label από το εργοστάσιο Chaze παρασκευάζεται από υλικό υψηλής ποιότητας (1 μπουμπούκι, 2-3 φύλλα) από την περιοχή τσαγιού Menghai. Τα φύλλα τσαγιού συλλέγονται από άγρια δέντρα στην περιοχή με ηλικία 100 ετών ή περισσότερο.

Chen Xiang: Το Άρωμα της Ηλικίας.

Ο όρος 'Chen Xiang' είναι κάτι που συχνά εμφανίζεται στον κόσμο του τσαγιού pu erh, και πιστεύουμε ότι χρησιμοποιείται υπερβολικά. Ο όρος μεταφράζεται κυριολεκτικά ως 'το άρωμα της ηλικίας'. Το Chen Xiang είναι δύσκολο να περιγραφεί, αλλά πρέπει να το βιώσεις.

Το ώριμο τσάι pu erh, όπως αυτό που βλέπετε σε αυτή τη σελίδα, δεν μεταμορφώνεται τόσο πολύ με την ηλικία όπως το ωμό τσάι pu erh. Ωστόσο, το Chen Xiang μπορεί να αναπτυχθεί όταν ένα ώριμο τσάι pu erh παρασκευάζεται από υλικό υψηλής ποιότητας, με ισορροπημένη και όχι επιθετική επεξεργασία, και αποθηκεύεται ιδανικά. Αυτό ακριβώς αντιπροσωπεύει αυτό το κέικ τσαγιού pu erh, και γι' αυτό το προσθέσαμε στη συλλογή μας.