• da_hong_pao
  • da_hong_pao_Teasenz
  • da_hong_bao
1 6

Teasenz oolong tea

Da Hong Pao (Μεγάλη κόκκινη ρόμπα) Τσάι Oolong

Da Hong Pao (Μεγάλη κόκκινη ρόμπα) Τσάι Oolong

€10,95 EUR
€10,95 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Επιλέγω
Email me when available

Αν υπάρχει κάτι σαν «θρυλικό τσάι», τότε πρέπει να είναι το Da Hong Pao (Μεγάλη Κόκκινη Ρόμπα). Το όνομα αυτού του τσαγιού βασίζεται στον μύθο στον οποίο ένα τσάι φτιαγμένο από θάμνους στο Wuyishan θεράπευσε την άρρωστη μητέρα του αυτοκράτορα. Ο αυτοκράτορας διέταξε τους υπηρέτες να επισκέπτονται τους θάμνους κάθε χρόνο φορώντας κόκκινες ρόμπες. Για να τιμήσουν τους θάμνους του τσαγιού, οι κόκκινες ρόμπες τυλίχτηκαν γύρω τους.

Το Da Hong Pao μας χαρακτηρίζεται από ένα αρωματικό ξυλώδες ψητό. Είναι φυσικά γλυκό και έχει αυτή τη μεταλλική γεύση που είναι μοναδική στο Wuyishan.

Αυτό το τσάι Big Red Robe ταξινομείται ως Ban Yan (半岩), που σημαίνει ότι τα φύλλα τσαγιού προέρχονται από έναν κήπο τσαγιού στην περιοχή του φυσικού καταφυγίου Wuyishan.

Θέλετε να ασχοληθείτε με το τσάι oolong; Το Da Hong Pao μας είναι το πρώτο τσάι που πρέπει να δοκιμάσετε.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Wuyishan
  • Type: oolong tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of Da Hong Pao oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Da Hong Pao with 100ml water at 100ºC and steep for 5 seconds. For the second steep, again apply a 5 second steeping time. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 7 grams of Da Hong Pao tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-9 hours.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Προβολή όλων των λεπτομερειών

Πώς παρασκευάζεται αυτό το τσάι οolong

  • tea processing: tea leaves picking

    Συλλογή

    Τα φύλλα τσαγιού συλλέγονται με το χέρι το πρωί.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    μαρασμός

    Τα φύλλα απλώνονται σε καλάθια από μπαμπού για να μαραθούν.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Μερική Οξείδωση

    Τα φύλλα αφήνονται να ξεκουραστούν μέσα για να οξειδωθούν.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    Μώλωπες

    Για να προωθηθεί περαιτέρω οξείδωση, τα φύλλα ανακινούνται σε δίσκους πολλές φορές.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    Στερέωση

    Τα μερικώς οξειδωμένα φύλλα θερμαίνονται για να σταματήσει η οξείδωση.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rolling & Shaping

    Τα φύλλα τσαγιού είναι τυλιγμένα και σχηματισμένα.

  • tea processing: tea drying

    Ξήρανση

    Τα φύλλα αποξηραίνονται για να μειωθεί περαιτέρω η υγρασία.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    Ψήσιμο

    Τα φύλλα ψήνονται σε καλάθια από μπαμπού για να ενισχύσουν τα αρώματα.

1 8

Η σχεδιαστική μας δουλειά είναι εμπνευσμένη από το έργο τέχνης "Along the River Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Qingming" του Zhang Zeduan στη Δυναστεία των Σονγκ. Αντί να προβάλλουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (ως το αυθεντικό έργο τέχνης), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού των αγροτών μέσα από την ίδια οπτική γωνία.

Όταν εξετάζουμε λεπτομερώς τον σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τους αγρότες τσαγιού να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να τυλίγουν και να τηγανίζουν φύλλα τσαγιού . Στη συνέχεια, το τσάι δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».

Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα παρασκευής τσαγιού, συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και το σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των αγροτών τσαγιού.