• raw pu erh tea cake
  • raw pu erh tea cake - back
  • raw pu erh cake with golden buds
  • fermented raw pu erh cake from Yunnan
  • detail of compressed tea leaves and golden buds - pu erh tea cake
  • detail of tea leaves and golden buds in a raw dark tea
  • the wet tea leaves after a tea session
  • golden tea buds and leaves infused in a gaiwan
  • a cup of tea brewed using the gongfu style
  • a detail of the tea liquor color of a raw pu erh tea
1 10

2021 Chaze '5 Χωριά του Xishuanbanna', Συλλεκτική Σειρά

2021 Chaze '5 Χωριά του Xishuanbanna', Συλλεκτική Σειρά

€59,95 EUR
€59,95 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Επιλογή

Αυτή η ωμή τεϊόπιτα pu erh από το εργοστάσιο τσαγιού Chaze είναι φτιαγμένη από ένα εκλεπτυσμένο μείγμα φύλλων τσαγιού και χρυσών μπουμπουκιών. Συλλέγονται από αρχαία δέντρα τουλάχιστον 150 ετών σε 5 διαφορετικά χωριά στην περιοχή τσαγιού Xishuangbanna. Προσφέρει μια καλά ισορροπημένη, πλούσια ανθική και μελιτώδη αρωματική νότα, με εξαιρετική παχιά και ιξώδη υφή.

Τεϊόπιτες Chaze Τεσσάρων Αστέρων

Όταν βλέπετε τέσσερα κόκκινα αστέρια στο περιτύλιγμα των τεϊοπιτών Chaze, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι θα είναι ένα εντυπωσιακό τσάι. Στην πραγματικότητα, μόνο τα φύλλα από δέντρα ηλικίας 150 ετών ή μεγαλύτερα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τις τεϊόπιτες Chaze Τεσσάρων Αστέρων. Αυτό εξασφαλίζει τσάι κορυφαίας ποιότητας και πλούσια γεύση.

Οι τεϊόπιτες του εργοστασίου Chaze με 4 αστέρια αγοράζονται συνήθως από γνώστες του τσαγιού pu erh που θέλουν να αγοράσουν για μακροχρόνια αποθήκευση ή ως επένδυση.

Μείγμα Πέντε Χωριών

Τα μείγματα Pu erh εκτιμώνται για τη συνέπειά τους, και οι Tea Masters που τα δημιουργούν εργάζονται εντατικά για να διατηρήσουν τη γεύση ισορροπημένη και αρμονική. Το υλικό που χρησιμοποιείται για αυτό το μείγμα τεϊόπιτας Τεσσάρων Αστέρων προέρχεται από πέντε χωριά στο Xishuangbanna: Lao Ban Zhang, Lao Man'e, Xin Ban Zhang, Ba Ka Nan και Ba Ka Long.

Προέλευση

  • Έτος: 2021
  • Εποχή: Άνοιξη
  • Προέλευση: Xishuangbanna, Yunnan
  • Ποικιλία (καλλιέργεια): μεγάλη φύλλο Assamica (Da Ye Zhong)
  • Ημερομηνία παραγωγής: 20 Απριλίου 2021
  • Τύπος: ωμός (sheng)
  • Μάρκα: Chaze
  • Σειρά/συνταγή: Wuzhai Zhencang, Τέσσερα Αστέρια
  • Σχήμα: κέικ τσαγιού pu erh
  • Βάρος: 357γρ

Πώς να εμποτίσετε

How to make Chaze '5 Villages of Xishuanbanna' raw pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu method

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds for the first few infusions. Afterward, gradually increase the steeping time.

Western method

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Προβολή όλων των λεπτομερειών

Η δουλειά μας στο σχεδιασμό εμπνέεται από το έργο τέχνης «Κατά μήκος του ποταμού κατά τη γιορτή Τσινγκμινγκ» του Zhang Zeduan από τη δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίσουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια προοπτική από ψηλά.

Εξετάζοντας λεπτομερώς το σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τσαγιέρηδες να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να κυλούν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Το τσάι στη συνέχεια δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».

Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των τσαγιέρηδων.