Μετάβαση στις πληροφορίες προϊόντος
1 από 6

Teasenz white tea

Λευκό Τσάι Bai Mu Dan (Λευκή παιώνια).

Λευκό Τσάι Bai Mu Dan (Λευκή παιώνια).

Κανονική τιμή €11,95 EUR
Κανονική τιμή Τιμή έκπτωσης €11,95 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Επιλέγω
Email me when available

Ένα εξαιρετικό λευκό τσάι από την επαρχία Fujian με γλυκιά πράσινη γεύση χωρίς καμία πικρία ή στυφότητα. Η υφή είναι μεταξένια λεία με λευκό λουλουδάτο άρωμα τριαντάφυλλων, υλάνγκ υλάνγκ και μανόλια. Η παρατεταμένη επίγευση είναι αναζωογονητική με νότες εσπεριδοειδών και αγγουριού.

Βαθμοί Bai Mu Dan & Λευκό Τσάι

Το Bai Mu Dan κυριολεκτικά σημαίνει «Λευκή Παιώνια» και τα ωμά φύλλα τσαγιού που χρησιμοποιούνται για αυτό το τσάι, ανήκουν στη δεύτερη υψηλότερη ποιότητα λευκού τσαγιού, αμέσως μετά το silver needle (υψηλότερη ποιότητα). Το τσάι μας White Peony αποτελείται από ένα μείγμα από λεπτά μπουμπούκια με πούπουλα και μικρά φύλλα τσαγιού , τα οποία μαζί προσφέρουν ένα τέλεια ισορροπημένο προφίλ γεύσης και αρώματος.

Οι βαθμοί ποιότητας κάτω από το Bai Mu Dan είναι το Gong Mei και το Shou Mei, φτιαγμένα από μεγαλύτερα και μερικές φορές σπασμένα φύλλα τσαγιού . Τούτου λεχθέντος, η ποιότητα των φύλλων τσαγιού δεν εγγυάται πάντα ένα καλύτερο τσάι. Στην πραγματικότητα, το Gong Mei και το Shou Mei μπορούν να είναι εξαιρετικά τσάγια εάν είναι καλά επεξεργασμένα και τείνουν να έχουν πιο πλούσιο, πιο φρουτώδες και ποώδες άρωμα. Αντίθετα, το Silver Needle και το Bai Mu Dan τείνουν να έχουν πιο φρέσκο και πιο λουλουδένιο άρωμα.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Cultivar: Da Bai Ye
  • Season: Spring
  • Origin: Fujian
  • Type: white tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of Bai Mu Dan white tea with 500 ml water at a temperature of 85ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Bai Mu Dan with 100ml water at 85ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Bai Mu Dan tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Προβολή όλων των λεπτομερειών
  • Picking

    Tea leaves are hand-picked in the morning.

  • Withering

    The leaves are spread on bamboo mats to wither and dry.

  • Drying

    The leaves are dried over low temperatures to further reduce moisture.

1 από 3

Our design work is inspired by the artwork “Along the River During the Qingming Festival” by the Zhang Zeduan in the Song Dynasty. Instead of displaying the daily lives of people in the capital of China (as the original artwork), we display the tea making process of farmers through the same bird’s eye perspective.

When examining our packaging design in detail, tea enthusiasts will observe the tea making process, featuring tea farmers picking, drying, rolling, and frying tea leaves. The tea is then tasted in a pavilion and transported by horses along the ‘ancient tea road’.

Together, the traditional Chinese landscape and tea making theme, symbolise heritage, tradition, and respect for hard work of tea farmers.