Λευκό Τσάι Bai Mu Dan (Λευκή παιώνια).
Λευκό Τσάι Bai Mu Dan (Λευκή παιώνια).
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
Ένα εξαιρετικό λευκό τσάι από την επαρχία Fujian με γλυκιά πράσινη γεύση χωρίς καμία πικρία ή στυφότητα. Η υφή είναι μεταξένια λεία με λευκό λουλουδάτο άρωμα τριαντάφυλλων, υλάνγκ υλάνγκ και μανόλια. Η παρατεταμένη επίγευση είναι αναζωογονητική με νότες εσπεριδοειδών και αγγουριού.
Βαθμοί Bai Mu Dan & Λευκό Τσάι
Το Bai Mu Dan κυριολεκτικά σημαίνει «Λευκή Παιώνια» και τα ωμά φύλλα τσαγιού που χρησιμοποιούνται για αυτό το τσάι, ανήκουν στη δεύτερη υψηλότερη ποιότητα λευκού τσαγιού, αμέσως μετά το silver needle (υψηλότερη ποιότητα). Το τσάι μας White Peony αποτελείται από ένα μείγμα από λεπτά μπουμπούκια με πούπουλα και μικρά φύλλα τσαγιού , τα οποία μαζί προσφέρουν ένα τέλεια ισορροπημένο προφίλ γεύσης και αρώματος.
Οι βαθμοί ποιότητας κάτω από το Bai Mu Dan είναι το Gong Mei και το Shou Mei, φτιαγμένα από μεγαλύτερα και μερικές φορές σπασμένα φύλλα τσαγιού . Τούτου λεχθέντος, η ποιότητα των φύλλων τσαγιού δεν εγγυάται πάντα ένα καλύτερο τσάι. Στην πραγματικότητα, το Gong Mei και το Shou Mei μπορούν να είναι εξαιρετικά τσάγια εάν είναι καλά επεξεργασμένα και τείνουν να έχουν πιο πλούσιο, πιο φρουτώδες και ποώδες άρωμα. Αντίθετα, το Silver Needle και το Bai Mu Dan τείνουν να έχουν πιο φρέσκο και πιο λουλουδένιο άρωμα.
Προέλευση
Προέλευση
- Μάρκα: Teasenz
- Έτος: 2026
- Ποικιλία: Da Bai Ye
- Εποχή: Άνοιξη
- Προέλευση: Fujian
- Τύπος: λευκό τσάι
Πώς να εκχυλίσετε
Πώς να εκχυλίσετε
Western method
Infuse 3 grams of Bai Mu Dan white tea with 500 ml water at a temperature of 85ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of Bai Mu Dan with 100ml water at 85ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Bai Mu Dan tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.
Αποστολή, Επιστροφές & Τρόποι Πληρωμής
Αποστολή, Επιστροφές & Τρόποι Πληρωμής
Χρόνος παράδοσης: Παράδοση εντός 1-10 ημερών στην ΕΕ. Για εκτιμήσεις ανά χώρα, παρακαλούμε επισκεφθείτε τη σελίδα πληροφοριών αποστολής στο κάτω μέρος της ιστοσελίδας μας.
Τέλη εισαγωγής;: επειδή αποστέλλουμε από την αποθήκη μας στην ΕΕ, ΔΕΝ θα χρεωθείτε με τέλη εισαγωγής κατά την παράδοση αν βρίσκεστε στην ΕΕ. Όλοι οι φόροι περιλαμβάνονται ήδη στις τιμές μας.
Δωρεάν αποστολή: διαθέσιμη για παραγγελίες άνω των 59€ για Ολλανδία/Βέλγιο, 80€ για άλλες χώρες της ΕΕ (εκτός Πορτογαλίας & Ουγγαρίας) και Ηνωμένο Βασίλειο, και άνω των 100€ για άλλες χώρες.
Επιστροφές: οι παραγγελίες μπορούν να επιστραφούν για επιστροφή χρημάτων εντός 30 ημερών. Τα προϊόντα πρέπει να επιστραφούν σε αμεταχείριστη, αχρησιμοποίητη κατάσταση.
Πώς να εκχυλίσετε το Bai Mu Dan
-
Κανονική/Δυτική μέθοδος
Αγόρασε Τσαγιέρες / ΚούπεςΘερμοκρασία: 85 °C
Χρόνος: 1-2 λεπτά
Τσάι/νερό: 3 γραμμάρια / 500 ml νερό
Εργαλεία τσαγιού: Μεγάλη τσαγιέρα / κούπα
-
Παραδοσιακή/γκόνγκφου μέθοδος
Αγόρασε GaiwansΘερμοκρασία: 85 °C
Χρόνος: 20 δευτερόλεπτα
Τσάι/νερό: 5 γραμμάρια / 100ml νερό
Εργαλεία τσαγιού: Gaiwan / τσαγιέρα Yixing
-
Κρύα εκχύλιση καφέ
Αγόρασε Μπουκάλια για Cold BrewingΘερμοκρασία: Φυλάσσετε στο ψυγείο
Χρόνος: 7 ώρες
Τσάι/νερό: 8 γραμμάρια / 1 λίτρο
Εργαλεία για τσάι: Μπουκάλι / Κανάτα
Πώς παρασκευάζεται αυτό το λευκό τσάι
-
Συλλογή
Τα φύλλα τσαγιού μαζεύονται στο χέρι το πρωί.
-
Μαρασμός
Τα φύλλα απλώνονται σε ψάθες από μπαμπού για να μαραθούν και να στεγνώσουν.
-
Στέγνωμα
Τα φύλλα ξηραίνονται σε χαμηλές θερμοκρασίες για να μειωθεί περαιτέρω η υγρασία.
Η σχεδιαστική μας εργασία εμπνέεται από το έργο τέχνης «Κατά μήκος του ποταμού κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Τσινγκμίνγκ» του Zhang Zeduan από τη δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίζουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια πανοραμική οπτική γωνία.
Εξετάζοντας λεπτομερώς το σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τους αγρότες να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να τυλίγουν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Στη συνέχεια, το τσάι δοκιμάζεται σε ένα κιόσκι και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».
Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των αγροτών τσαγιού.