Μετάβαση στις πληροφορίες προϊόντος
1 από 7

Dayi

2021 Ripe Dayi Wu Zi Deng Ke (Five Sons Become Scholar)

2021 Ripe Dayi Wu Zi Deng Ke (Five Sons Become Scholar)

Κανονική τιμή €23,95 EUR
Κανονική τιμή Τιμή έκπτωσης €23,95 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Μέγεθος
Email me when available

Σημασία Wu Zi Deng Ke

Η θρυλική ιστορία του "Wu Zi Deng Ke" έχει περάσει εδώ και αιώνες και τώρα χρησιμεύει ως γνωστός χαιρετισμός και σύμβολο καλής τύχης στην Κίνα. Η ιστορία ξεκίνησε κατά την περίοδο των Πέντε Δυναστειών, όταν ο Dou Yu Jun, ένας άντρας από το Yan Shan, είχε πέντε απίστευτα ταλαντούχους γιους που έγιναν όλοι λόγιοι. Αυτό το αξιοσημείωτο επίτευγμα γιορτάζεται στο "Three Character Canon三字经", το οποίο επαινεί την ικανότητα του Dou Yu Jun να διδάσκει τόσο καλά τους γιους του.

Dayi 's Wu Zi Deng Ke

Τώρα, αυτή η ιστορική κληρονομιά έχει εμπνεύσει τη δημιουργία ενός τσαγιού γνωστό ως "Wu Zi Deng Ke". Φτιαγμένο από χειροποίητο ώριμο τσάι puerh από την κομητεία Menghai και φτιαγμένο με λεπτότητα χρησιμοποιώντας την τεχνολογία επεξεργασίας Taetea, αυτό το teacake διαθέτει τέλεια στρογγυλό σχήμα και ομοιόμορφα κατανεμημένα φύλλα τσαγιού με ζωηρή κιτρινοπράσινη απόχρωση. Μόλις παρασκευαστεί, απελευθερώνει ένα λαμπερό κίτρινο υγρό με μια δροσερή και απαλή γεύση, εμποτισμένο με μια λεπτή στυφότητα και μια γλυκιά επίγευση που διαρκεί. Απολαύστε τη γεύση και την ιστορία του "Wu Zi Deng Ke" με κάθε γουλιά.

Origin

  • Year: 2021
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 2101
  • Type: ripe (sheng)
  • Brand: Dayi
  • Series/recipe: Wu Zi Deng Ke (Five Sons Become Scholar)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 150g

How to Steep

How to make Dayi Wu Zi Deng Ke?

There are 3 methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Cold brewing

Cold brew 1.5 grams of tea per 250ml water. Store in fridge for 4 hours and serve with ice.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Προβολή όλων των λεπτομερειών
  • tea processing: tea leaves picking

    Συλλογή

    Τα φύλλα τσαγιού συλλέγονται με το χέρι το πρωί.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    μαρασμός

    Τα φύλλα απλώνονται σε καλάθια από μπαμπού για να μαραθούν.

  • Στερέωση

    Τα ξεραμένα φύλλα θερμαίνονται για να σταματήσουν την οξείδωση.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Κυλιομένος

    Τα φύλλα τσαγιού τυλίγονται για να απελευθερώσουν το άρωμά τους.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Ξήρανση στον ήλιο

    Οι ρολό φύλλα απλώνονται σε μπαμπού στρώματα για να αποξηρανθούν στον ήλιο.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Ζύμωση

    Τα φύλλα υποβάλλονται σε μετα-ζύμωση σε ελεγχόμενο περιβάλλον.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Πιεστικός

    Το τσάι που έχει υποστεί ζύμωση ατμίζεται και συμπιέζεται.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Συσκευασία

    Το συμπιεσμένο τσάι είναι τυλιγμένο σε χαρτί και συσκευασμένο σε κουτιά.

1 από 8

Η σχεδιαστική μας δουλειά είναι εμπνευσμένη από το έργο τέχνης "Along the River Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Qingming" του Zhang Zeduan στη Δυναστεία των Σονγκ. Αντί να προβάλλουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (ως το αυθεντικό έργο τέχνης), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού των αγροτών μέσα από την ίδια οπτική γωνία.

Όταν εξετάζουμε λεπτομερώς τον σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τους αγρότες τσαγιού να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να τυλίγουν και να τηγανίζουν φύλλα τσαγιού . Στη συνέχεια, το τσάι δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».

Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα παρασκευής τσαγιού, συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και το σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των αγροτών τσαγιού.