1 7

2019 Ωριμασμένο Dayi Xiong Di Qi Feng Le (Αδελφέ, Ο Άνεμος Ανατέλλει)

2019 Ωριμασμένο Dayi Xiong Di Qi Feng Le (Αδελφέ, Ο Άνεμος Ανατέλλει)

€23,95 EUR
€23,95 EUR
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Οι φόροι συμπεριλαμβάνονται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Μέγεθος
Στείλε μου email όταν είναι διαθέσιμο

Για τον εορτασμό της χρονιάς του γουρουνιού, Dayi δημιούργησε αυτό πίτα «Brother, the Wind Rises» με ένα όμορφο περιτύλιγμα. Αυτό πίτα τσαγιού προσφέρει μια κόκκινη και παχύρρευστη σούπα τσαγιού με γλυκό άρωμα καραμέλας.

Ο άνεμος δυναμώνει

Αν υπάρχει ένα τσάι από πούπουρ, αξίζει να το αποκτήσετε, μόνο και μόνο για το θέμα του, μπορεί να είναι αυτό. Αν και το Dayi Factory δεν το επιβεβαιώνει ρητά, το όνομα αυτής της πίτα πιθανότατα είναι εμπνευσμένο από την ιαπωνική ταινία κινουμένων σχεδίων «The Wind Rises». Τα θέματα της διαρκούς αγάπης και φιλίας, ακόμη και σε δύσκολες στιγμές, εκφράζονται μέσα από το σχέδιο και τη γεύση αυτού του κέικ:

«Καθώς περνάει ο καιρός, σε όλο το ταξίδι της ζωής μας, είμαστε εσύ κι εγώ, μειλίχιες και γλυκές».

Προέλευση

  • Year: 2019
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1901
  • Type: ripe (shu)
  • Brand: Dayi
  • Series/recipe: Xiong Di, Qi Feng Le (Brother, The Wind Rises)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Πώς να μουλιάσετε

How to make Xiong Di Qi Feng Le?

There are 3 methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Cold brewing

Cold brew 1.5 grams of tea per 250ml water. Store in fridge for 4 hours and serve with ice.

Αποστολή, Επιστροφές & Μέθοδοι Πληρωμής

Χρόνος παράδοσης: 1-10 ημέρες παράδοσης στην ΕΕ. Για εκτιμήσεις ανά χώρα, παρακαλούμε επισκεφθείτε τη σελίδα πληροφοριών αποστολής στο κάτω μέρος της ιστοσελίδας μας.

Τέλη εισαγωγής;: επειδή αποστέλλουμε από την αποθήκη μας στην ΕΕ, ΔΕΝ θα χρεωθείτε τέλη εισαγωγής κατά την παράδοση αν βρίσκεστε στην ΕΕ. Όλοι οι φόροι περιλαμβάνονται ήδη στις τιμές μας.

Δωρεάν αποστολή: διαθέσιμη για παραγγελίες άνω των €59 για Ολλανδία/Βέλγιο, €80 για άλλες χώρες της ΕΕ (εξαιρουμένων Πορτογαλίας & Ουγγαρίας) και Ηνωμένο Βασίλειο, και άνω των €100 για άλλες χώρες.

Επιστροφές: οι παραγγελίες μπορούν να επιστραφούν για επιστροφή χρημάτων εντός 30 ημερών. Τα προϊόντα πρέπει να επιστραφούν σε αμεταχείριστη, αχρησιμοποίητη κατάσταση.

Προβολή όλων των λεπτομερειών

Πώς παρασκευάζεται αυτό το ώριμο pu erh τσάι

  • tea processing: tea leaves picking

    Συλλογή

    Τα φύλλα τσαγιού μαζεύονται στο χέρι το πρωί.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    μαρασμός

    Τα φύλλα απλώνονται σε δίσκους από μπαμπού για να μαραθούν.

  • Στερέωση

    Τα μαραμένα φύλλα θερμαίνονται για να σταματήσει η οξείδωση.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Κυλιομένος

    Τα φύλλα τσαγιού κυλούνται για να απελευθερώσουν το άρωμά τους.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Ξήρανση στον ήλιο

    Τα τυλιγμένα φύλλα απλώνονται σε μπαμπού στρώματα για να στεγνώσουν στον ήλιο.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Ζύμωση

    Τα φύλλα υποβάλλονται σε μεταζύμωση σε ελεγχόμενο περιβάλλον.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Πιεστικός

    Το μεταζυμωμένο τσάι ατμοποιείται και συμπιέζεται.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Συσκευασία

    Το συμπιεσμένο τσάι είναι τυλιγμένο σε χαρτί & συσκευασμένο σε κουτιά.

1 8