2017 Lao Ban Zhang Gu Shu Raw Τσάι Pu Erh Πίτα
2017 Lao Ban Zhang Gu Shu Raw Τσάι Pu Erh Πίτα
Ανοιξιάτικο ακατέργαστο πίτα τσαγιού pu erh από άγριο αρχαίο δέντρο (gushu) στο Lao Ban Zhang. Γεύση: φρούτα, μέλι και αρωματικά άνθη.
Προέλευση
Προέλευση
- Year: 2017
- Season: Spring
- Origin: Lao Ban Zhang
- Leaf grade: wild ancient tree (gushu)
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 42875
- Batch: 1
- Compression: loosely compressed
- Type: raw (sheng)
- Brand: Mantai
- Series/recipe: Dian Nan Yin Xiang
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 357g
Πώς να εμποτίσετε
Πώς να εμποτίσετε
How to make Mantai Dian Nan Yin Xiang tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 120 ml of water at 90 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Η δουλειά μας στο σχεδιασμό εμπνέεται από το έργο τέχνης «Κατά μήκος του ποταμού κατά τη γιορτή Τσινγκμινγκ» του Zhang Zeduan από τη δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίσουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια προοπτική από ψηλά.
Εξετάζοντας λεπτομερώς το σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τσαγιέρηδες να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να κυλούν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Το τσάι στη συνέχεια δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».
Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των τσαγιέρηδων.