2014 Oripuerlab Mahei Gushu Raw Τσάι Pu Erh 357g
2014 Oripuerlab Mahei Gushu Raw Τσάι Pu Erh 357g
Ένα ωμό τσάι puerh του 2014 φτιαγμένο από φύλλα τσαγιού αρχαίο δέντρο δέντρων του διάσημου χωριού Mahei στο Yunnan.
Mahei, το σημείο αναφοράς του Yiwu
Ως ένα από τα παλαιότερα χωριά στην περιοχή Yiwu, το Mahei (麻黑) Village μπορεί να υπερηφανεύεται για τη θρυλική φήμη για το τσάι του. Θεωρείται «Yiwu Zhengshan» (易武正山), προέρχεται από την ορεινή περιοχή του πυρήνα του Yiwu, που καλύπτει μια τεράστια, παρθένα έκταση 2,74 τετραγωνικών χιλιομέτρων με υψόμετρο 1.203 μέτρων. Εδώ κατοικεί μια κοινότητα μόλις 123 αγροτών, για τους οποίους το τσάι είναι η κύρια πηγή εισοδήματος.
Η τοπική κουλτούρα παρασκευής τσαγιού έχει πλούσια ιστορία, επηρεασμένη από την εθνότητα των Χαν που μετανάστευσε από το Shiping (石屏) και το Jiangxi (江西). Έχουν τελειοποιήσει την εξαιρετική χειροποίητη χειροτεχνία τσαγιού τους, η οποία έχει περάσει από γενιά σε γενιά. Φωλιασμένο σε ένα παρθένο, απομακρυσμένο περιβάλλον όπου η ρύπανση είναι ανύπαρκτη, το Mahei προσφέρει ένα εξαιρετικό μέρος για να ανθίσουν τα δέντρα τσαγιού. Οι άνθρωποι εδώ ζουν σε αρμονία με τη φύση, καθιστώντας τους γνωστούς για τις πρακτικές αειφορίας τους.
Πολλοί εκτιμούν το τσάι Mahei, καθώς μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα μοναδικό άρωμα ορχιδέας και άρωμα καραμέλας. Λέγεται ότι η φήμη του τσαγιού Mahei χρησιμεύει ως σημείο αναφοράς για το τσάι Yiwu.
Προέλευση
Προέλευση
- Έτος: 2014
- Εποχή: Φθινόπωρο
- Μάρκα: Oripuerlab
- Προέλευση: Μαχέι, Γιουού
- Σχήμα: Τσάι σε πίτα
- Τύπος: Ακατέργαστο τσάι πού ερ
- Βάρος: 357γρ
Πώς να εμποτίσετε
Πώς να εμποτίσετε
How to make this Mahei tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 100 ml of water at 100 °C. After a quick rinse, apply a steeping time of 10 seconds for the first to sixth steep. Afterwards, gradually increase the steeping time according to your taste.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 minutes for each subsequent infusion.
Η δουλειά μας στο σχεδιασμό εμπνέεται από το έργο τέχνης «Κατά μήκος του ποταμού κατά τη γιορτή Τσινγκμινγκ» του Zhang Zeduan από τη δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίσουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια προοπτική από ψηλά.
Εξετάζοντας λεπτομερώς το σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τσαγιέρηδες να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να κυλούν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Το τσάι στη συνέχεια δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».
Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των τσαγιέρηδων.