2010 Τσάι Zhong Ji Hao Fo Shou Raw Τσάι Pu Erh
2010 Τσάι Zhong Ji Hao Fo Shou Raw Τσάι Pu Erh
Ανοιξιάτικο ωμό πίτα τσαγιού pu erh από άγρια κληματαριά (qiao mu) στο όρος Bangwei. Γεύση: ισχυρή ενέργεια (cha qi), λουλούδια κήπου.
Προέλευση
Προέλευση
- Έτος: 2010
- Εποχή: Άνοιξη
- Προέλευση: Βουνό Μπανγκγουέι
- Βαθμός φύλλου: άγριο δέντρο (τσιάο μου)
- Ποικιλία (καλλιέργεια): μεγάλα φύλλα Ασάμικα (Ντα Γιε Τζονγκ)
- Ημερομηνία παραγωγής: 39190
- Παρτίδα: 1
- Συμπίεση: μέτρια
- Τύπος: ωμό (σενγκ)
- Μάρκα: Τζονγκ Τζι Χάο
- Σειρά/συνταγή: Φο Σόου
- Σχήμα: κέικ τσαγιού πουέρ
- Βάρος: 357γρ
Πώς να εμποτίσετε
Πώς να εμποτίσετε
How to make Zhong Ji Hao Fo Shou tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Η δουλειά μας στο σχεδιασμό εμπνέεται από το έργο τέχνης «Κατά μήκος του ποταμού κατά τη γιορτή Τσινγκμινγκ» του Zhang Zeduan από τη δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίσουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια προοπτική από ψηλά.
Εξετάζοντας λεπτομερώς το σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τσαγιέρηδες να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να κυλούν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Το τσάι στη συνέχεια δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».
Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των τσαγιέρηδων.