2009 Τσάι Ba Jiao Ting Zao Chun Yin Hao Raw Τσάι Pu Erh
2009 Τσάι Ba Jiao Ting Zao Chun Yin Hao Raw Τσάι Pu Erh
Ανοιξιάτικο ωμό πίτα τσαγιού pu erh από φυσικούς κήπους τσαγιού στο Menghai. Γεύση: φρούτα, υγρό άχυρο, γλυκιά επίγευση (hui gan), ισχυρή ενέργεια (cha qi).
Προέλευση
Προέλευση
- Έτος: 2009
- Εποχή: Άνοιξη
- Προέλευση: Menghai
- Ποιότητα φύλλου: φυσικοί τσαγεώνες
- Ποικιλία (καλλιέργεια): μεγάλα φύλλα Assamica (Da Ye Zhong)
- Ημερομηνία παραγωγής: 40051
- Παρτίδα: 1
- Συμπίεση: μέτρια
- Τύπος: ωμός (sheng)
- Μάρκα: Ba Jiao Ting
- Σειρά/συνταγή: Zao Chun Yin Hao
- Σχήμα: κέικ τσαγιού pu erh
- Βάρος: 200γρ
Πώς να εμποτίσετε
Πώς να εμποτίσετε
How to make Ba Jiao Ting Zao Chun Yin Hao tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 150 ml of water at 90 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Η δουλειά μας στο σχεδιασμό εμπνέεται από το έργο τέχνης «Κατά μήκος του ποταμού κατά τη γιορτή Τσινγκμινγκ» του Zhang Zeduan από τη δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίσουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια προοπτική από ψηλά.
Εξετάζοντας λεπτομερώς το σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τσαγιέρηδες να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να κυλούν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Το τσάι στη συνέχεια δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».
Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των τσαγιέρηδων.