2005 Τσάι Mu Zhi Lao Cha Tou Ripe Τσάι Pu Erh
2005 Τσάι Mu Zhi Lao Cha Tou Ripe Τσάι Pu Erh
Ανοιξιάτικο ώριμο τσάι lao cha tou από φυσικούς κήπους τσαγιού στο Yunnan. Γευστικό προφίλ: κρέμα;κακάο;μελανό.
Προέλευση
Προέλευση
- Μάρκα: Mu Zhi
- Έτος: 2020
- Εποχή: Άνοιξη
- Προέλευση: Lincang
- Βαθμίδα φύλλου: φυσικοί κήποι τσαγιού
- Ποικιλία (καλλιέργεια): μεγάλα φύλλα Assamica (Da Ye Zhong)
- Τύπος: μαύρο τσάι
- Βάρος: 100γρ
- Τύπος: ώριμο (shou)
- Μάρκα: Cha Ze
- Σειρά/συνταγή: Ya Ming
- Σχήμα: κέικ τσαγιού pu erh
- Βάρος: 200γρ
Πώς να εμποτίσετε
Πώς να εμποτίσετε
How to make Mu Zhi Old Tea Nuggets tea?
There are two methods to prepare this lao cha tou tea:
Gongfu brewing
Brew 8 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 30 seconds and add 10 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 5 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 4-5 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Η δουλειά μας στο σχεδιασμό εμπνέεται από το έργο τέχνης «Κατά μήκος του ποταμού κατά τη γιορτή Τσινγκμινγκ» του Zhang Zeduan από τη δυναστεία Σονγκ. Αντί να απεικονίσουμε την καθημερινή ζωή των ανθρώπων στην πρωτεύουσα της Κίνας (όπως το πρωτότυπο έργο), παρουσιάζουμε τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού από τους αγρότες μέσα από την ίδια προοπτική από ψηλά.
Εξετάζοντας λεπτομερώς το σχεδιασμό της συσκευασίας μας, οι λάτρεις του τσαγιού θα παρατηρήσουν τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού, με τσαγιέρηδες να μαζεύουν, να στεγνώνουν, να κυλούν και να τηγανίζουν τα φύλλα τσαγιού. Το τσάι στη συνέχεια δοκιμάζεται σε ένα περίπτερο και μεταφέρεται με άλογα κατά μήκος του «αρχαίου δρόμου του τσαγιού».
Μαζί, το παραδοσιακό κινεζικό τοπίο και το θέμα της παρασκευής τσαγιού συμβολίζουν την κληρονομιά, την παράδοση και τον σεβασμό για τη σκληρή δουλειά των τσαγιέρηδων.