Είναι κακό για εσάς το να πίνετε τσάι με άδειο στομάχι;

Όπως λέει ένα αρχαίο ρητό του τσαγιού: «Πίνετε αρκετό τσάι και όλες οι ασθένειες μπορούν να θεραπευτούν». Αποδεικνύεται ότι αυτό το απόφθεγμα έχει πραγματικά τους σπόρους της αλήθειας, καθώς ένα ευρύ φάσμα επιστημονικών μελετών δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση τσαγιού έχει πολλά ευεργετικά αποτελέσματα στην υγεία μας.

Ενώ στην Αρχαία Κίνα, το τσάι θεωρούνταν φάρμακο, στις μέρες μας θεωρείται πηγή ευχαρίστησης. Ωστόσο, ενώ οι περισσότεροι λάτρεις του τσαγιού γνωρίζουν ότι το τσάι πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, δεν είναι πάντα σαφές πότε πρέπει και πότε δεν πρέπει να πίνετε τσάι. Μια συχνή ερώτηση που λαμβάνουμε είναι αν είναι ασφαλές να το πίνετε με άδειο στομάχι.

Για τους περισσότερους λάτρεις του τσαγιού, το τσάι δεν προκαλεί παρενέργειες. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση τσαγιού μπορεί να προκαλέσει σοβαρές παρενέργειες, όπως εξηγήσαμε προηγουμένως σε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου , με τα προβλήματα που σχετίζονται με το στομάχι να είναι ένα από τα πιο κοινά.

Σε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου, θα διερευνήσουμε σε βάθος το θέμα της κατανάλωσης τσαγιού με άδειο στομάχι, συζητώντας την οξύτητα, την καφεΐνη και τις τανίνες και την έννοια του τσαγιού «ψύξης» και «θέρμανσης». Επιπλέον, θα προσφέρουμε συμβουλές για το πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να απολαύσετε το τσάι.

Πίνοντας τσάι με άδειο στομάχι

Ενώ πολλοί λάτρεις του τσαγιού μπορεί να μην αντιμετωπίζουν στομαχικές ενοχλήσεις, μπορεί περιστασιακά να εμφανιστεί. Επομένως, είναι σοφό να κατανοήσουμε πώς να το αποτρέψουμε. Η οξύτητα του στομάχου είναι μια σημαντική έννοια που πρέπει να κατανοήσουμε, την οποία θα συζητήσουμε στην επόμενη ενότητα. 

1. Οξύτητα τσαγιού

Από τεχνική άποψη, δεν συνιστάται η κατανάλωση τσαγιού με άδειο στομάχι, επειδή τα περισσότερα τσάγια είναι ελαφρώς όξινα και μπορούν να αλλάξουν την οξύτητα του στομάχου. Ένα υπερβολικά όξινο στομάχι μπορεί να οδηγήσει σε μια ποικιλία δυσάρεστων συμπτωμάτων, όπως καούρα, αίσθημα καύσου στο στήθος που προκαλείται από παλινδρόμηση οξέος, όπου το οξύ κινείται πίσω στον οισοφάγο. Επιπλέον, αυτή η κατάσταση μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.

Τούτου λεχθέντος, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι το τσάι είναι πολύ λιγότερο όξινο από τον καφέ. Έτσι, εάν δεν αισθάνεστε καμία ενόχληση όταν πίνετε καφέ με άδειο στομάχι, το τσάι πιθανότατα δεν θα προκαλέσει δυσφορία στο στομάχι. Τέλος, η κατανάλωση τσαγιού γενικά δεν θα προκαλέσει από μόνη της οξύτητα στο στομάχι, εκτός εάν καταναλώνεται υπερβολικά. Ωστόσο, μπορεί να επιδεινώσει τις συνθήκες για όσους υποφέρουν ήδη από οξύτητα στομάχου.

2. Καφεΐνη & τανίνες

Το τσάι περιέχει καφεΐνη και τανίνες, οι οποίες είναι γνωστές για την επιθετικότητά τους στο πεπτικό σύστημα. Εάν υποφέρετε από πεπτική ή στομαχική δυσφορία, μπορεί να θέλετε να αποφύγετε να πίνετε τσάι ή να καταναλώνετε τσάι με μέτρο.

Ακολουθούν ορισμένα πιθανά προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσετε εάν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη και τις τανίνες και πίνετε τσάι με άδειο στομάχι:

1. Πεπτική δυσφορία: Οι τανίνες και η καφεΐνη του τσαγιού μπορεί να ερεθίσουν και να φλεγμονώσουν το στομάχι, προκαλώντας ναυτία και ζάλη, καούρα, φούσκωμα, τρέμουλο, άγχος και διαταραχές ενέργειας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για όσους είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη.
2. Κούραση και ευερεθιστότητα: Το τσάι μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, οδηγώντας σε διακυμάνσεις που μπορεί να προκαλέσουν κόπωση ή ευερεθιστότητα.
3. Διατάραξη της φυσικής παραγωγής κορτιζόλης: η κατανάλωση τσαγιού νωρίς το πρωί (ακόμη περισσότερο με άδειο στομάχι) μπορεί να διαταράξει τη φυσική παραγωγή κορτιζόλης για μερικούς ανθρώπους. Αυτή η ορμόνη ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου-εγρήγορσης και η διακοπή της μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση και νωθρότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

3. TCM: Τσάι ψύξης και θέρμανσης

Η Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική (TCM) προσφέρει μια άλλη προοπτική που σχετίζεται με τη δυσφορία στο στομάχι κατά την κατανάλωση τσαγιού. Το τσάι μπορεί να ταξινομηθεί ως «ψύξη» και «θέρμανση» και εξαρτάται πραγματικά από την κατάσταση του σώματος ενός ατόμου για να καθοριστεί τι είναι καλό για συγκεκριμένο άτομο.

Για παράδειγμα, οι άνθρωποι που υποφέρουν συχνά από κρύα χέρια και πόδια έχουν γενικά ανεπαρκή κυκλοφορία του αίματος. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να πίνετε «θερμαντικά» τσάγια για να ενισχύσετε τα επίπεδα ενέργειας και να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος. Το μαύρο τσάι, το σκούρο τσάι oolong, το παλαιωμένο λευκό τσάι και το ώριμο τσάι puerh θεωρούνται ζεστά τσάι.

Από την άλλη πλευρά, οι άνθρωποι που συχνά αγχώνονται και υποφέρουν από κακό δέρμα ή ακμή υποφέρουν συχνά από υπερβολική «ζέστη» ή «φλεγμονή» στο σώμα. Για αυτούς τους ανθρώπους, είναι γενικά πιο ενδεδειγμένο να πίνουν «ψυκτικά» τσάγια όπως πράσινο, φρέσκο λευκό, ελαφρύ oolong και raw τσάι puerh.

Τέλος, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα αφεψήματα από βότανα μπορεί να είναι είτε «δροσερά» ή «θερμαινά». Για παράδειγμα, το τσάι από άνθη χρυσάνθεμου θεωρείται δροσιστικό, ενώ το τσάι τζίντζερ θερμαίνει.

Η έννοια της ψύξης και της θέρμανσης τσαγιού μπορεί επίσης να επεκταθεί σε μια εποχιακή πρακτική κατανάλωσης τσαγιού. Για παράδειγμα, το καλοκαίρι και την άνοιξη, οι άνθρωποι φτάνουν φυσικά για «δροσερά» τσάγια, ενώ τις πιο κρύες εποχές, μπορεί κανείς να πιει πιο συχνά ζεστά τσάγια.

Πώς προλαμβάνετε κάθε είδους στομαχική δυσφορία;

Για άλλη μια φορά, η αρχαία κινεζική σοφία μπορεί να μας βοηθήσει να αποτρέψουμε προβλήματα στο στομάχι. Παραδοσιακά, το τσάι σερβίρονταν με αναψυκτικά, όπως ξηρούς καρπούς ή μικρά γεμιστά πίτες , τα οποία θα μετριάζανε τις παρενέργειες που μπορεί να προκαλέσει το τσάι στο στομάχι.

Με τον ίδιο τρόπο, μπορεί να θέλετε να απολαύσετε μερικά σνακ κατά τη διάρκεια μιας συνεδρίας τσαγιού για να αποφύγετε τυχόν επιπτώσεις. Αυτό μπορεί επίσης να είναι πολύ διασκεδαστικό, καθώς μπορείτε να πειραματιστείτε με το συνδυασμό τσαγιού με τα αγαπημένα σας γλυκά ή αλμυρά τσιμπήματα.

Η κατάλληλη στιγμή για να πιείτε τσάι

Τούτου λεχθέντος, δεν θα συνιστούσαμε να πίνετε τσάι κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, καθώς μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Η ιδανική ώρα για να απολαύσετε ένα φλιτζάνι τσάι είναι μεταξύ των γευμάτων, όπως το πρωί ή το απόγευμα, τουλάχιστον μία ώρα μετά το τέλος του γεύματός σας.

Αυτή η προσέγγιση διασφαλίζει ότι το τσάι δεν διαταράσσει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών ή την παραγωγή κορτιζόλης και το σνακ μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή οποιασδήποτε στομαχικής ενόχλησης. Ωστόσο, εάν είστε ιδιαίτερα ευαίσθητοι στην καφεΐνη, έχετε προβλήματα που σχετίζονται με το στομάχι ή δεν μπορείτε να αντισταθείτε στο πρώτο φλιτζάνι τσάι το πρωί, σκεφτείτε να αλλάξετε το τσάι από βότανα για να αποφύγετε τυχόν δυσμενείς επιπτώσεις. Το τσάι από βότανα είναι ένα τέλειο υποκατάστατο για το τσάι, καθώς δεν περιέχει καφεΐνη, και όπως το κανονικό τσάι, υπάρχουν πολλές επιλογές!