2023 Lu Shui Tang Alter Baum Roher Pu Erh Tee Kuchen 200g

Ein roher Pu-Erh- kuchen aus teeblätter , die von alten Bäumen rund um das Dorf Lu Shui Tang in der Teeregion Mengku geerntet wurden. Seine Textur ist glatt und dick und er zeichnet sich durch ein vielschichtiges grünes Blumenaroma mit einem süßen und minzig-frischen Nachgeschmack aus.

Zusätzlich zu seinem köstlichen Geschmack besitzt dieser Tee eine kraftvolle Teeenergie (Cha Qi), die die Stimmung verbessert, die geistige Klarheit steigert und die Entspannung für einen meditativen Geisteszustand fördert.

Die letzte Station unserer Mengku-Reise

Im Jahr 2022/2023 konzentrierten sich unsere Bemühungen bei der Beschaffung von Pu-Erh-Tee auf die Teeregion Mengku , die für ihre riesigen alten Teewälder bekannt ist. Nachdem wir 10 Dörfer und 13 Teegärten besucht und über hundert Teesorten verkostet hatten, wählten wir nur das beste Material aus, um Teil unserer hauseigenen kuchen zu werden.

Als Ergebnis unserer Erkundung der Teeregion Mengku haben wir zuvor unsere kuchen Ba Nuo und Zheng Qi Tang auf den Markt gebracht. Mit dem Lu Shui Tang- kuchen endet nun unsere Reise durch Mengku. Dieser Premium- kuchen ist beim gesamten Teasenz-Team beliebt und wir freuen uns, ihn mit Ihnen zu teilen.

Lu Shui Tang

Lu Shui Tang ist ein kleines Dorf, das zur Gerichtsbarkeit des nahegelegenen größeren Dorfes Dongguo gehört, das westlich des Flusses in Mengku liegt. Auf einer Höhe von etwa 2300 m über dem Meeresspiegel ist das Dorf von Natur und Wolken umgeben.

Premium-Verarbeitung

Jeder Verarbeitungsschritt zur Herstellung dieser kuchen wird mit größter Sorgfalt ausgeführt.

• Manuelle Verarbeitung : Die teeblätter wurden Ende September 2023 von Hand gepflückt und manuell verarbeitet. Aus diesem Grund finden Sie in unserem kuchen nicht viele zerbrochene Blätter.
• Lagerung in loser Form : Während die meisten Pu-Erh-Tees direkt zu kuchen gepresst werden, werden die teeblätter beim Spezialverfahren von Teasenz zunächst in loser Form gelagert. Dies ermöglicht eine gleichmäßige anfängliche Lagerung und eine schnellere Ansammlung des Aromas. Während viele Hersteller diesen Schritt vermeiden, um Kosten und Lagerraum zu sparen, glauben wir, dass dies zu einem besseren Produkt führt.
• Dämpfen und Steinpressen : Mitte Januar 2024 werden die teeblätter gedämpft und mit Steinen zu runden kuchen gepresst.
• Doppelte Verpackung : Nachdem die kuchen sorgfältig getrocknet sind, werden sie in zwei Lagen Papier eingewickelt, um eine optimale weitere Reifung zu gewährleisten. Ein Satz von 5 kuchen wird dann in „Zangen“ aus nachhaltigen Bambusblättern eingewickelt, um die kuchen während des Transports zu schützen.