Mød Viola: Vores nye medlem af Teasenz-familien
Vi er glade for at kunne byde vores nye medlem, Viola, velkommen til Teasenz-familien! På trods af hendes italienske oprindelse er hun overraskende nok ikke et kaffemenneske, men som du kan gætte: en ægte te-entusiast.
Fascineret af asiatiske kulturer og køkkener dimitterede hun med en cum laude mastergrad i kinesisk sprog og kultur ved Ca'Foscari Venice University og udviklede en passion for te fra en tidlig alder.
Viola har altid været begejstret for at udforske nye teer og opdage unikke smagsvarianter, og du kan vække hende midt om natten til en kop sort te eller hvid te.
Violas terejse
I sin barndom nød Viola altid at drikke te med familien. Hun delte disse velkendte og intime øjeblikke næsten hver dag, indtil hun flyttede ud i løbet af sine bachelorår.
Te Sommelier kursus
Alligevel blomstrede hendes dybe interesse for te-verdenen, og i 2021 startede hun en rejse for at blive en certificeret TAC Tea Sommelier, et kursus, som hun snart vil gennemføre.
Afhandling om te
Hendes passion for te afspejles også i hendes afhandling om en CHZ-ITA oversættelsesundersøgelse af professor Chen Chuans artikel om teklassificering, som blev betragtet som en milepæl inden for teforskningsfeltet.
Violas rolle hos Teasenz
Efter endt uddannelse arbejdede Viola i over 2 år på en kulturfond i Italien, men opgav aldrig drømmen om en karriere i teindustrien. I begyndelsen af 2024 modtog vi en jobansøgningsmail fra Viola. Imponeret over hendes dokumenterede passion for te, troede vi, at hun ville passe perfekt til at styrke vores EU-team.
Kuration af japansk te og te
Udover at assistere i den daglige drift og marketingaktiviteter, vil Viola også lede et større projekt for at udvide vores tilbud med autentisk japansk te. Ja, du læste det rigtigt! Vi sigter mod at tilbyde en række te fra Japan i andet kvartal af 2025.
Endelig vil Viola være involveret i kurateringen af sort og hvid te til fremtidige Teasenz mærkede tebolde og kager. Følg med.
Vi ønsker Viola alt det bedste, mens hun fortsætter sin terejse i sin nye rolle.