Enhver te-entusiast vil fortælle dig, at pu erh og oolong te skal være gennemsyret af testel med gode varmebevarende egenskaber, såsom porcelæn eller keramik. Alligevel er kunsten at lave te ikke eksakt videnskab, og du alene bør beslutte, hvad der virker bedst for dig. Så hvis du har lyst til at bruge en glastekande, og du nyder den te, du laver med den, bør du gå efter det.
Faktisk mener vi, at der er et par grunde til, at brug af en glastekande kan forbedre din teoplevelse. Vi vil diskutere dem nedenfor.
1. Din trang til en blid te
På en eller anden måde kan oolong-te og pu erh-te betragtes som stærkere og mere intense teer. Nogle gange kan du dog hige efter smagen af pu erh/oolong, men du vil have en mindre 'aggressiv' kop te. I så fald er det en perfekt mulighed at trække pu erh eller oolong i en glastekande. Der er faktisk mange tedrikkere, der kan lide at stejle rå pu erh-te ved lavere temperaturer.
2. Du nyder at stirre på te blade
I modsætning til keramiske tekander er glastekander helt gennemsigtige. Det er et kendt faktum, at vi alle nyder at se te blade hvirvle rundt i tekanden og langsomt folde sig ud. Det er trods alt ikke kun teen, du nyder, men processen, der fører til den første slurk.
Desuden er det for nybegyndere, der drikker te, også meget praktisk at kunne se tespiritusfarven, da det ofte er en god indikation af smagens intensitet. Derfor kan tefarven fortælle dig, hvornår teen er klar til at blive serveret!
3. Du vil sove godt
Ofte begynder vi at tilberede te i løbet af dagen, men vi er ikke helt færdige med den. Med andre ord kan der være et par tilberedninger tilbage i te blade . Når det er aften, vil du måske nyde te, men bekymre dig om, at koffeinen i te kan påvirke din søvn. Som et resultat vil de fleste bare kassere teen (da det ikke er en god idé at opbevare brugt te natten over).
For de fleste mennesker, der ikke er for følsomme over for koffein, er det dog værd at prøve at trække teen ved lavere temperaturer. Mængden af koffein vil være minimal, da du allerede har gennemblødt de samme te blade i løbet af dagen.
4. Du vil have en anderledes teoplevelse
For enhver form for te, når du trækker den ved en anden temperatur, er det som at drikke en anden te. Derfor kan det være meget sjovt at lege med steeping-parametrene. Trods alt kan rigtige teelskere ikke lide konsistens, de kan lide at blive overrasket.
Derudover kan du nogle gange ikke lide en te, der er gennemsyret ved de anbefalede temperaturer. Under din terejse har du sandsynligvis stødt på te, der er for bitter eller te jordagtig til dine smagsløg. Ved at trække disse teer i en glastekande ved lavere temperaturer kan det potentielt gøre disse teer pludselig fornøjelige!
5. Du vil koge te
Endelig, når du vil koge te, kan du ikke bruge en Yixing tekande eller porcelænsgaiwan. Glastekander (hvis de er lavet af glas af høj kvalitet) er faktisk egnede til at sætte på et elektrisk komfur. Ligesom med at trække te ved lavere temperaturer, giver kogning af te ved høj temperatur igen en helt anden smags- og aromaprofil.
Bruger du tekander af glas? Og er der andre grunde til, at du nyder at bruge dem? Hvis ja, er du velkommen til at dele dine oplevelser i kommentarfeltet nedenfor.