Fordele og bivirkninger ved kaprifoliete – TILFØJ NYE BILLEDER

Kaprifoliete har en lang historie i kinesisk urtekultur, hvor den er blevet nydt både for sin friske, blomsteragtige smag og sin traditionelle anvendelse som urtemiddel. Især japansk kaprifolie (Lonicera japonica) har vakt stigende interesse takket være de naturlige forbindelser i blomsterne og plantens mangeårige rolle i traditionel kinesisk medicin.

I denne artikel ser vi nærmere på selve planten, dens traditionelle anvendelser, de vigtigste sundhedsmæssige fordele ved kaprifoliete og de bivirkninger, du bør kende til, før du drikker den regelmæssigt.

Japansk kaprifolie: Lonicera japonica

Japansk kaprifolie er en klatreplante, der stammer fra Østasien. Dens duftende blomster er hvide, når de springer ud, og bliver langsomt gule, hvilket forklarer det kinesiske navn Jin Yin Hua (金银花), der betyder “guld- og sølvblomst”.

Teproducenter bruger hovedsageligt de tørrede blomsterknopper og nyudsprungne blomster. De indeholder chlorogensyrer, flavonoider og andre naturlige planteforbindelser.

Vores kaprifoliete fremstilles af særligt unge og spæde knopper. Det giver udtrækket en blødere og mindre bitter smag end den kaprifolie, der ofte tilberedes til traditionel medicinsk brug.

Kaprifolie i traditionel kinesisk medicin

Jin Yin Hua har været anvendt i traditionel kinesisk medicin i århundreder. Behandlere beskriver den som en urt, der “fjerner varme” og “udrenser giftstoffer”. Den indgår ofte i urteblandinger mod feber, ondt i halsen, hoste, luftvejsgener, hududslæt og andre problemer, der traditionelt forbindes med overskydende “varme”.

I traditionel kinesisk medicin bruges kaprifolie ofte sammen med andre urter frem for alene. En kendt kombination er kaprifolie og frugten af hængeforsytia (Forsythia suspensa), som er en anden urt, der traditionelt anvendes mod tilstande forbundet med “vind-varme”.

Dens rolle i kinesisk urtemedicin har også omfattet nyere udbrud af luftvejssygdomme. Under SARS-udbruddet i 2003 var Lonicera japonica en vigtig ingrediens i flere recepter inden for traditionel kinesisk medicin, som Kinas statslige myndighed for traditionel kinesisk medicin offentliggjorde til forebyggelse og håndtering af SARS.

Kaprifolie indgik senere også i flere traditionelle urteblandinger, der blev anvendt under COVID-19-pandemien. Det betyder ikke, at kaprifoliete i sig selv forebygger eller behandler coronavirusinfektioner, men det viser, hvor tæt planten fortsat er knyttet til luftvejslidelser og febertilstande i moderne praksis inden for traditionel kinesisk medicin.

Kaprifolietes sundhedsmæssige fordele

En af de mest interessante fordele ved kaprifoliete skyldes dens naturlige antioxidantforbindelser. Blomsterne fra japansk kaprifolie indeholder chlorogensyrer, flavonoider og andre polyfenoler med målbar antioxidantaktivitet.

Forskere har også fundet antiinflammatorisk aktivitet i ekstrakter af kaprifolie. I laboratoriestudier kan forbindelser fra blomsterne påvirke inflammatoriske processer og reducere markører, der er knyttet til oxidativt stress.

Kaprifolie har desuden vakt interesse på grund af sine antibakterielle og antivirale egenskaber. Laboratorieforskning har påvist aktivitet mod en række mikroorganismer og vira, hvilket stemmer godt overens med dens lange traditionelle anvendelse mod sæsonbetingede lidelser og luftvejsgener.

Der er dog en vigtig forskel. Disse virkninger stammer hovedsageligt fra studier med ekstrakter eller isolerede forbindelser, mens forskningen i almindelige kopper kaprifoliete er langt mere begrænset. Antioxidantaktiviteten er veldokumenteret, mens de antiinflammatoriske, antibakterielle og antivirale virkninger bedst betragtes som lovende potentielle fordele.

Bivirkninger ved kaprifoliete

Når man ser på bivirkninger ved kaprifoliete, er det vigtigt at skelne mellem fødevaregodkendte blomster og resten af planten.

Følsomme personer kan udvikle hudirritation eller kontakteksem efter berøring af Lonicera japonica. Nogle myndigheder advarer også om, at indtagelse af bærrene eller bladene kan forårsage irritation i mave-tarm-kanalen.

Når du laver kaprifoliete, bør du kun bruge korrekt identificerede blomster, der er godkendt til fødevarebrug. Blomsterknopperne hos Teasenz.eu er omhyggeligt udvalgt for deres kvalitet og egner sig både til traditionelle urteblandinger og som en velsmagende urtete.

Der findes kun få pålidelige oplysninger om brugen af kaprifolie under graviditet eller amning. Inden for traditionel kinesisk medicin undgår behandlere desuden ofte Jin Yin Hua til personer med svag fordøjelse, diarré eller symptomer, der forbindes med “kulde”. Hvis du er gravid eller ammer, bør du rådføre dig med en kvalificeret behandler, før du drikker teen regelmæssigt eller bruger den i medicinske mængder.

Konklusion

Kaprifoliete forener århundreders traditionel anvendelse med noget særdeles interessant moderne forskning. Blomsterne indeholder antioxidantforbindelser, og studier peger desuden på antiinflammatorisk, antibakteriel og antiviral aktivitet.

Dens mangeårige rolle i traditionel kinesisk medicin, herunder anvendelsen i urteblandinger mod luftvejssygdomme, har været med til at sikre, at Jin Yin Hua fortsat er relevant langt ud over sine traditionelle rødder.

For tedrikkere er kaprifolie også en urt, der er nem at nyde uden for dens traditionelle anvendelsesområder. Den forfriskende, høagtige, blomsteragtige og let medicinske smag gør den til et interessant udtræk til hverdagsbrug, ovenikøbet med naturlige planteforbindelser, som fortsat vækker videnskabelig interesse.

Referencer

1. Shang X, Pan H, Li M, Miao X, Ding H. Lonicera japonica Thunb.: etnofarmakologi, fytokemi og farmakologi for en vigtig traditionel kinesisk lægeplante. Journal of Ethnopharmacology. 2011;138(1):1–21. https://doi.org/10.1016/j.jep.2011.08.016
2. Zheng S, Liu S, Hou A, Wang S, Na Y, Hu J, Jiang H, Yang L. Systematisk gennemgang af Lonicerae Japonicae Flos: En betydningsfuld fødevare og traditionel kinesisk lægeplante. Frontiers in Pharmacology. 2022;13:1013992. https://doi.org/10.3389/fphar.2022.1013992
3. Li W, Zhang L, He P, Li H, Pan X, Zhang W, Xiao M, He F. Traditionelle anvendelser, botanik, fytokemi og farmakologi for Lonicerae japonicae flos og Lonicerae flos: En systematisk sammenlignende gennemgang. Journal of Ethnopharmacology. 2024;322:117278. https://doi.org/10.1016/j.jep.2023.117278
4. Zhao H, Zeng S, Chen L, Sun Q, Liu M, Yang H, Ren S, Ming T, Meng X, Xu H. Opdaterede farmakologiske virkninger af Lonicerae japonicae flos med fokus på dens potentielle effekt på coronavirussygdom 2019 (COVID-19). Current Opinion in Pharmacology. 2021;60:200–207. https://doi.org/10.1016/j.coph.2021.07.019
5. Lai KH, Chen YL, Lin MF, et al. Lonicerae Japonicae Flos dæmper neutrofil inflammation ved at hæmme oxidativt stress. Antioxidants. 2022;11(9):1781. https://doi.org/10.3390/antiox11091781
6. Queensland Poisons Information Centre. Japansk kaprifolie (Lonicera japonica). Opdateret november 2024.
7. NSW Department of Primary Industries and Regional Development. Japansk kaprifolie (Lonicera japonica). NSW WeedWise. Gennemgået 2025.