1 7

Teasenz

Zimní Zelený Čaj Lushan Yunwu (Cloud & Mist).

Zimní Zelený Čaj Lushan Yunwu (Cloud & Mist).

€9,95 EUR
€9,95 EUR
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.
70 g
Email me when available

Jemný zelený čaj z Lushanu, kde jsou hory asi 200 dní v roce obklopeny mraky a mlhou. Mlha vyživuje listy čajových keřů a udržuje je svěží a jemné.

Lushan (pohoří Lu)

Malebná oblast je známá dlouhou historií pěstování čaje a za dynastie Východní Han byla kdysi domovem více než 300 klášterů. První stránky historie čaje napsali mniši, kteří vylezli na hory Lu, aby si nasbírali a zpracovali svůj vlastní čaj. Dnes je Lushan Yunwu (Lu Mountain Cloud & Mist) považován za jeden z nejznámějších zelených čajů v Číně.

Profil chutí a vůní

Náš Lushan Yunwu je jedním z nejčerstvějších zelených čajů, které můžete získat. I když není tak jemný jako Anji Bai Cha nebo Huang Shan Mao Feng, nabízí dobře vyvážený chuťový profil. Počáteční chuť čerstvě posečené trávy se rychle promění v aromatický profil s mořskými a květinovými tóny, po kterém následuje uspokojivá dochuť sladkého mléka, kaštanů a medu. A v neposlední řadě limetkově zelená barva čajového likéru vypadá opravdu kouzelně.

čajové lístky také transformují texturu vody a vytvářejí měkký a hladký zážitek, který vás povzbudí k dalšímu namáčení, i když se chuť rozptýlí. Celkově vás čaj naladí na teplý jarní den s jemným vánkem.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Winter
  • Origin: Lushan
  • Varietal (cultivar): Yunwu
  • Type: green tea

How to Steep

How to brew Lushan Yunwu tea?

There are two ways to prepare this fine green tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Zobrazit veškeré podrobnosti

Jak se tento zelený čaj vyrábí

  • tea processing: tea leaves picking

    Sbírání

    Čajové listy se sbírají ručně ráno.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Vadnoucí

    Listy jsou krátce odpočívány, aby uschly a odstranily část vlhkosti.

  • Fixace (smažení na pánvi)

    Listy se vaří na woku, aby se zastavila oxidace.

  • Válcování

    Čajové listy se rolí, aby se tvarovaly podle potřeby.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sušení

    Čajové listy se suší, aby se vlhkost snížila na minimum.

1 5

Naše designová práce je inspirována uměleckým dílem „Podél řeky během festivalu Qingming“ od Zhang Zeduana ze dynastie Song. Místo zobrazení každodenního života lidí v hlavním městě Číny (jak je tomu v původním uměleckém díle) zobrazujeme proces výroby čaje farmářů stejnou perspektivou z ptačího pohledu.

Při podrobném zkoumání našeho designu obalu si čajoví nadšenci všimnou procesu výroby čaje, který zahrnuje čajové farmáře sbírající, sušící, rolovací a smažící čajové listy. Čaj je poté ochutnáván v pavilonu a přepravován koňmi podél ‚staré čajové cesty‘.

Společně tradiční čínská krajina a téma výroby čaje symbolizují dědictví, tradici a úctu k tvrdé práci čajových farmářů.