Ledový jasmínový čaj z liči je osvěžující letní nápoj, který je nejen lahodný, ale také nabitý spoustou vitamínů a antioxidantů. Jedním z hlavních důvodů, proč je tento čaj tak lahodný k vychutnání v horkých letních měsících, je jeho ovocný a květinový nálev. Sladká, šťavnatá chuť liči se dokonale snoubí s jemným aroma jasmínu a vytváří osvěžující nápoj na uhašení žízně.
Vaření vlastního ledového jasmínového čaje z liči doma má další výhodu v tom, že přesně víte, co je součástí vašeho nápoje. Na rozdíl od komerčně balených ledových čajů neobsahují domácí odrůdy umělá aromata, konzervační látky a přidané cukry. Ovoce liči, které je bohaté na vitamíny A a C a antioxidanty, dodává čaji přirozenou sladkost a je tak výbornou alternativou slazených nealkoholických nápojů.
Dalším pádným důvodem, proč je ledový jasmínový čaj z liči skvělou volbou v létě, je jeho chladivý účinek. Jasmínový čaj se používá po staletí pro své léčivé vlastnosti a je známo, že pomáhá regulovat tělesnou teplotu a podporuje trávení. Kombinace jasmínu a liči pomáhá zklidnit mysl a snížit hladinu stresu, což je pro letní měsíce jako stvořené.
Navíc příprava ledového liči jasmínového čaje doma je neuvěřitelně snadná. Stačí hrst ingrediencí, trocha ledu a pár minut a můžete si uvařit osvěžující a přitom zdravý nápoj, který zapůsobí i na ty nejnáročnější chuťové buňky.
Ingredience
Zde jsou ingredience, které potřebujete na 4 porce:
- 1 plechovka liči nebo 20 kusů čerstvého liči
- 8 gramů vašeho oblíbeného čaje Teasenz jasmínového čaje
- 1 litr vody
- Ledové kostky
- Listy máty
Instrukce
1. Uvařte si jasmínový čaj
Nechte 8 gramů čaje louhovat v 1 litru vody při 80ºC (175ºF) po dobu 3 minut. Necháme vychladnout.
2. Připravte si ingredience
Nyní je čaj hotový, můžete si připravit ingredience:
- Oloupejte ovoce liči, pokud jste si koupili čerstvé liči. Pokud jste si koupili plechovku liči, otevřete ji.
- Otrhejte 12 lístků máty ze stonku.
3. Udělejte si ledový čaj
- Přidejte kostky ledu do 4 sklenic.
- Do každé sklenice vymačkejte šťávu z jednoho čerstvého ovoce liči. Pokud jste si koupili plechovku liči, přidejte dvě polévkové lžíce šťávy z liči z plechovky. To dodá ledovému čaji sladkost.
- Přidejte 4 kousky ovoce liči.
- Do každé sklenice nalijte jasmínový čaj a zamíchejte.
- Každou sklenici ozdobte 3 lístky máty a podávejte. Zdobení sklenic lístky máty nejenže dodává chuť, ale také vytváří vizuálně přitažlivou prezentaci, takže je ideální pro hostování hostů.
Alternativa: Cold Brew Lichee Jasmínový čaj
Kromě výše uvedené metody existuje alternativní způsob přípravy tohoto čaje: vaření za studena. I když tato metoda prověří vaši trpělivost, budete odměněni lahodnou chutí. Zde je návod na 4 porce:
- Připravte si džbán nebo láhev, která pojme alespoň 1100 ml vody. Případně můžete použít dvě menší láhve nebo džbány.
- Přidejte jasmínový čaj do džbánu nebo láhve a zalijte 1 litrem studené vody.
- Přidejte (oloupané) ovoce liči.
- Přidejte lístky máty
- Uložíme na 6 hodin do lednice.
- Podávejte s ledem.
Celkově je tento recept vynikajícím způsobem, jak si užít výhody jasmínového čaje studeným a osvěžujícím způsobem. Tak proč to nezkusit a neporazit horko s tímto lahodným a zdravým ledovým čajem.