• 2021 Small Xigui Raw Pu Erh Tea Cake f
  • 2021 Small Xigui Raw Pu Erh Tea Cake back
  • 2021 Small Xigui Raw Pu Erh Tea Cake leaves back
  • 2021 Small Xigui Raw Pu Erh Tea Cake detail
  • 2021 Small Xigui Raw Pu Erh Tea Cake leaves front
  • Small-Xigui_Raw_Pu_Erh_Tea_Cak wet leaves
  • Small_Xigui_Raw_Pu_Erh_Tea_Cake_liquor1
1 7

Teasenz.eu

2021 г. Малка Tорта от Суров Чай ПУ-ЕР 100 гр

2021 г. Малка Tорта от Суров Чай ПУ-ЕР 100 гр

€2,95 EUR
€2,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Размер
Email me when available

Тази малка чаена торта е направена от големи листа, събрани от вековни дървета в село Xigui, в района на чай Lincang . Комплексният му вкус се отличава с нотки на мед, карамел, билки, цветя и деликатна горчивина, която бързо преминава в сладък и освежаващ послевкус. Консистенцията е гладка с възхитителна стипчивост, а ликьорът му е ярко меденожълт.

торта се пресова средно стегнато. Може да се счупи на ръка, но ние препоръчваме да използвате убождане за чай или нож.

Origin

  • Year: 2021
  • Origin: Xigui, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 08 August 2021
  • Type: raw (sheng)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

How to Steep

How to infuse the 2021 Xigui raw pu erh tea cake?

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 10 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Покажи пълните подробности

How this raw pu erh tea is made

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата се разстилат на бамбукови подноси, за да изсъхнат.

  • Fixation

    Изсъхналите листа се нагряват, за да се спре окисляването.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Търкаляне

    Чаените листа се навиват, за да освободят аромата си.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sun Drying

    Навити листа се разстилат върху бамбукови постелки, за да изсъхнат на слънце.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressing

    The processed tea leaves are steamed & compressed.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Packaging

    The compressed tea is wrapped in paper & packed in boxes.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Aging

    The raw pu erh tea is stored for further aging.

1 8

Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.

Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.

Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.