Hei Mei Ren (Black Beauty) Черен чай
Hei Mei Ren (Black Beauty) Черен чай
Не може да се зареди възможността за взимане
Този черен чай принадлежи към малка партида производство от Youxi, Fujian. Чаят се обработва като известния Jin Jun Mei, но не е напълно покрит със златист пух. Той има по-малко златисти пъпки, което води до дълбок черен цвят със златисти оттенъци.
Въпреки това, не позволявайте липсата на златисти пъпки да ви заблуди. Този черен чай всъщност е един от най-ароматните чайове, които някога сме имали. Той предлага изключително богат и сложен вкус, с интензивни нотки на плод лонган (подобен на личи) и костилкови плодове, както и по-фин цветен подтон. Неговата сладост е продължителна, с приятен солен вкус и плътно тяло. Перфектният избор, ако търсите силно ароматен, сладък и плодов черен чай.
Произход
Произход
- Година: 2025
- Сезон: Пролет
- Произход: Юкси, Фуджиан
- Сорт: малколистна асамика (Сяо Йе Чжун)
- Вид: черен чай
Как да се запари
Как да се запари
How to brew Hei Mei Ren Black Beauty black tea?
There are two methods to makes this loose leaf black tea:
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 80-85 °C. Steep for 5 seconds and add 5 seconds for each next infusion.
Western method
Steep 3 grams with 500 ml of water at 80-85 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Доставка, Връщания и Методи на Плащане
Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.
Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.
Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.
Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.
Как се прави този черен чай
-
Бране
Чаените листа се берат на ръка сутрин.
-
Увяхване
Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.
-
Търкаляне
Листата се навиват, като разрушават повърхностните клетки и насърчават окисляването.
-
Окисляване
Навитите листа се окисляват в бамбукови кошници, покрити с плат.
-
Сушене
Окислените листа се изсушават, за да се намали влагата до минимум.
-
Сортиране
Чаените листа се сортират ръчно или механично.
Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.
Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.
Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.