1 5

2020 г. Суров Tорта Чай ПУ-ЕР Chaze „Aromat of Bingdao“ 357 г

2020 г. Суров Tорта Чай ПУ-ЕР Chaze „Aromat of Bingdao“ 357 г

€49,95 EUR
€49,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Изберете
Изпратете ми имейл, когато е налично

Тази изключителна чаена торта демонстрира напълно потенциала на суровия пуер чай от региона Бингдао. Не е чай за бързане. Вместо това отделете време – седнете, отпуснете се и се подгответе за многоизмерното изживяване, което тази чаена торта Bingdao може да предложи.

Вкусов профил

Още с първата глътка от този чай флоралните нотки на мед ще ви пренесат в слънчево пролетно поле, където пчелите жужат сред цветята. Охлаждащият ментов послевкус, който следва, е като лек бриз, добавящ освежаваща нотка към изживяването. Този отлежал суров пуер чай също е развил сложни нюанси на топли подправки, портокал, дърво и тамян. Мокрите чаени листа носят земния аромат на горски под, докато дъното на празна чаша разкрива продължителен аромат на карамел.

Аромат от серията Bingdao

Тази торта с чай Pu-erh е част от серията „Aromat of Bingdao“ от фабриката за чай Chaze, представена за първи път през 2020 г. Като такава, тази торта принадлежи към първата година на поредицата.

Изработен от ръчно подбрани първи пролетни чаени листа , набрани в района на Бингдао, и ръчно пресовани в торти , този чай бързо придоби популярност, което доведе до използването на същата рецепта за чаени торти през 2021 и 2023 г. Можете също да закупите 2023 версия на тази торта .

Произход

  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Origin: Bingdao, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 18 March 2023
  • Compression: medium
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Cha Ze
  • Series/recipe: Fragrance of Bingdao
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

Как да се запари

How to make 2020 'The Fragrance of Bingdao' tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 95°C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 5 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 95°C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Доставка, Връщания и Методи на Плащане

Срок на доставка: 1-10 дни доставка в ЕС. За оценки по държави, моля посетете страницата с информация за доставка в долната част на нашия уебсайт.

Митнически такси?: тъй като изпращаме от нашия склад в ЕС, няма да ви бъдат начислявани митнически такси при доставка, ако сте базирани в ЕС. Всички такси вече са включени в нашите цени.

Безплатна доставка: налична за поръчки над 59 € за Нидерландия/Белгия, 80 € за други страни от ЕС (с изключение на Португалия и Унгария) и Великобритания, и над 100 € за други страни.

Връщания: поръчките могат да бъдат върнати за възстановяване на сумата в рамките на 30 дни. Продуктите трябва да бъдат върнати в неотворено, неизползвано състояние.

Покажи пълните подробности

Как се прави този суров пу ер чай

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата се разстилат върху бамбукови тави, за да увехнат.

  • Фиксиране 

    Изсъхналите листа се нагряват, за да се спре окисляването.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Търкаляне

    Листата от чай се навиват, за да освободят аромата си.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Сушене на слънце

    Навити листа се разстилат върху бамбукови постелки за сушене на слънце.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Натискане

    Обработените чаени листа се задушават и компресират.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Опаковка

    Сгъстеният чай е увит в хартия и опакован в кутии.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Стареене

    Суровият пу ер чай се съхранява за по-нататъшно отлежаване.

1 8