• bingdao raw pu erh tea cake
  • bingdao tea cake
  • bingdao pu erh
  • bingdao puercha
  • raw pu erh tea chaze
1 8

Chaze

2023 Chaze 'Fragrance of Bingdao' Суров Tорта Чай ПУ-ЕР 357 g

2023 Chaze 'Fragrance of Bingdao' Суров Tорта Чай ПУ-ЕР 357 g

€39,95 EUR
€39,95 EUR
Разпродажба Изчерпано
С включени данъци. Доставката се изчислява при плащане.
Размер
Email me when available

Изпитайте вкуса на дивите чаени градини на Бингдао с тази сурова пуер чаена торта . Бингдао се намира в планината Бангма (известна също като „Западната половина на планината“) в Менку.

Тази добре пресована кръгла торта изглежда красива и ясно можем да видим, че е направена от висококачествен материал. Благодарение на неговата равномерна и средно стегната компресия, също така е лесно да се пробие с нож за чай.

Мед, каменна захар и охлаждащо усещане

Този суров пуер чай е много приятен за пиене от първото накисване: той се отличава с меден аромат със сладък послевкус на каменна захар. Почти няма горчивина и стипчивост и може би най-специалната характеристика от всички: оставя охлаждащо усещане в устата, сякаш вдишвате хладния външен въздух в снежен ден.

Достъпна дневна поилка

Ако търсите достъпен суров пуер с достъпен вкус, но с много сложност, можем горещо да препоръчаме този чаен торта . Със сигурност ще се превърне в следващия ви ежедневен потребител.

Origin

  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Bingdao, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 2 March 2023
  • Compression: medium
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Cha Ze
  • Series/recipe: Fragrance of Bingdao
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

How to Steep

How to make 'The Fragrance of Bingdao' tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 95°C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 5 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 95°C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Покажи пълните подробности

Как се прави този суров пу ер чай

  • tea processing: tea leaves picking

    Бране

    Чаените листа се берат на ръка сутрин.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Увяхване

    Листата се разстилат на бамбукови подноси, за да изсъхнат.

  • Фиксиране 

    Изсъхналите листа се нагряват, за да се спре окисляването.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Търкаляне

    Чаените листа се навиват, за да освободят аромата си.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Сушене на слънце

    Навити листа се разстилат върху бамбукови постелки, за да изсъхнат на слънце.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Натискане

    Обработените чайни листа се蒸ят и компресират.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Опаковка

    Стиснатият чай е увит в хартия и опакован в кутии.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Стареене

    Суровият пу ер чай се съхранява за по-нататъшно стареене.

1 8

Нашата дизайнерска работа е вдъхновена от произведението „Покрай реката по време на фестивала Qingming“ на Джан Зедуан от династията Сун. Вместо да показваме ежедневния живот на хората в столицата на Китай (като оригиналното произведение на изкуството), ние показваме процеса на приготвяне на чай от фермерите през същата перспектива от птичи поглед.

Когато разглеждат детайлно нашия дизайн на опаковката, ентусиастите на чая ще наблюдават процеса на приготвяне на чай, включващ производители на чай, които берат, сушат, навиват и пържат чаени листа . След това чаят се дегустира в павилион и се транспортира с коне по „древния път на чай“.

Заедно традиционният китайски пейзаж и темата за приготвяне на чай символизират наследството, традицията и уважението към упорития труд на производителите на чай.