Какво е Ча Чи (Енергия на чая)?

Дял
Забелязвали ли сте някога странно усещане, докато пиете чай, нещо, което ви отпуска или ви зарежда с енергия, без да го осъзнавате? В чайната общност ние наричаме „Ча Ци“ (茶气) или „енергия на чая“, което улавя същността на това как чаят взаимодейства както с тялото, така и с духа ви.
За да го разберете по-добре, прочетете личното описание на Cha Qi от нашия основател Сам по-долу:
Първата ми среща с Ча Ци беше повече от просто пиене на чай - беше събуждане. Докато се наслаждавах на чай, пиейки отлежал суров пуер, топлина се разпространи от гърдите и гърба ми, излъчвайки се през крайниците ми, оставяйки ме спокойна и ободрена. Не ставаше въпрос само за вкус; ставаше въпрос за чувство.
Много хора вярват, че Cha Qi се причинява просто от кофеина в чая. За мен изобщо не става дума за предизвикана от кофеин бдителност. Вместо това, това е фина, почти мистична енергия, която добрият чай придава. Той ви свързва със земята, с хората, които са отглеждали листата, и с настоящия момент. Когато пия чай със силна Ча Чи, се чувствам заземен, сякаш чаят ме е вкоренил тук и сега.
Тази енергия варира от чай до чай, в зависимост от неговия произход, обработка и възраст. За да разбере наистина Ча Ци, човек трябва да седне и наистина да отдели време да се наслади на чай. Човек не трябва просто да пие чай, а да го изпита, позволявайки на чая да говори по начини, които надхвърлят думите. За мен това е тихият диалог между чая и душата, напомняне за деликатния баланс на живота и красотата на съзнателното присъствие.
Какво е Cha Qi?
Cha Qi, както подсказва името, е енергията (Qi), която се освобождава от чая (Cha) по време на процеса на варене и се усеща от човека, който пие чая. Тази енергия не е просто физическо присъствие, това е преживяване, предавано чрез вашите сетива и тяло.

Може да почувствате топлина, комфорт или дори вътрешен мир, докато пиете чай - това е Cha Qi, който взаимодейства с вас! Опитните пиячи на чай често имат повишена способност да усещат присъствието му, сякаш водят тих разговор с чая.
Откъде идва Ча Чи?
Смята се, че образуването на Cha Qi е тясно свързано с няколко аспекта на чая:

- Чаени дървета: Високопланинските чайове често са възхвалявани заради силната си Ча Чи. Това е така, защото чаените дървета растат по-бавно на по-висока надморска височина, абсорбирайки повече от есенцията на природата. Почвата, климатът, слънчевата светлина и дори лекият дъжд допринасят за източника на енергия от чая.
- Видове чай: Различните видове чай имат свои собствени уникални характеристики на Cha Qi. Енергията на пуер може да бъде енергична и интензивна, докато тази на зеления чай е по-скоро като нежен пролетен бриз: свеж и мек.
- Процес на приготвяне на чай : Процесът, по който се прави чайът, също влияе върху силата на неговата Ча Чи. Например, ферментиралият чай пуер и умерено окисленият чай оолонг често имат по-силна чаена енергия. Това е така, защото тези процеси активират повече съединения в чаени листа , правейки Ча Чи по-жизнена.
- Време: Отлежалите чайове, като отлежал пуер, имат по-богато и дълбоко Ча Чи. С течение на времето вътрешната структура на чая се променя и Cha Qi става по-мек, като хубаво вино, отлежало през годините.
Възприемането на Ча Чи
Възприемането на ча чи варира от човек на човек. Ето някои често срещани преживявания:
- Физически реакции : Някои хора може да почувстват топлина в определена част от тялото или обща топлина в цялото тяло. Това усещане обикновено се свързва с качествени чаени листа . Някои хора го описват като усещане за пиянство/пиянство. Това също се описва с термина „пиян чай“.
- Емоционални промени: Чаят със силна енергия може да накара човек да се чувства щастлив и спокоен. Може да ви помогне да съсредоточите или отпуснете ума и тялото си, сякаш сте се освободили от целия си стрес и сте влезли в състояние на медитация.
- Вкус: Ча Ци понякога се проявява като дълготрайна сладост в устата, хладно усещане дълбоко в гърлото или аромат в устата и носа, който продължава дълго време.
Чайна церемония и Ча Чи

В чайната церемония Ча Ци е един от важните критерии за оценка на качеството на чая. Чайната церемония набляга на "хармония, уважение, чистота и спокойствие", а енергията на чая е въплъщение на духа. Усещайки го чрез дегустация на чай, можете да изпитате по-дълбоко спокойствието, което чаят носи.
Как да култивираме възприемането на Ча Чи?
Способността да се възприема Ча Ци, както всяка практика, изисква време и опит. Ето някои методи, които могат да ви помогнат:
- Дегустация на много различни чайове: Различните чайове имат различно Ча Чи. Опитайте различни чайове и ще откриете, че всеки чай има свой собствен характер.
- Фокусиране върху момента: Когато пиете чай, фокусирайте се и бъдете внимателни, обръщайки внимание на фините промени в тялото и емоциите си, позволявайки на Ча Ци да се разкрие естествено.
- Говорете за чай с другите: Споделянето на вашия опит с чай с други и говоренето за него ще ви позволи да подхранвате способността си да усещате Ча Чи.
Препоръчани чайове с различни ча ци
По-долу някои препоръчани чайове, за да подхранвате способността си да усещате Ча Чи.
Да Хонг Пао
Da Hong Pao е класически каменен чай, произведен във Фуджиан, Китай, с минерален аромат и богат флорален и плодов аромат. Неговият Cha Qi е силен и има дълбоко планинско усещане. Можете да го поръчате от нашия магазин в ЕС или глобален магазин .
Чай ПУ-ЕР
Чаят пуер претърпява процес на ферментация и стареене и има слоеве земни, дървесни и плодови аромати. Както суровият, така и зрелият пуер имат силна Ча Чи, но енергията на чая на зрелия пуер е по-спокойна и плътна. Можете да поръчате пуер чай както от нашия магазин в ЕС, така и от глобалния магазин:
Вратовръзка Гуан Ин
Tie Guan Yin е чай oolong с уникален аромат на орхидея. Има дълготраен сладък послевкус, богат вкус и специален Ча Чи, известен като „Гуан Ин Юн“. Предлага се и чрез нашия глобален магазин, ако не сте базирани в ЕС: Tie Guan Yin (глобален магазин)
Лондзин
Зеленият чай Longjing има отчетлив вкус на кестен и боб. Неговият аромат и свежест дават на хората успокояващо и освежаващо изживяване при пиене на чай. Ча Чи е по-скоро мек и деликатен, отколкото силен. Можете да намерите два вида лонджинг в нашата колекция от зелен чай или да посетите страницата за зелен чай в нашия глобален магазин.
Ча Ци може да звучи мистериозно и все пак е толкова истинско. Той отразява не само качеството на чая, но и култивацията и уменията на пиещия чай. Затова се насладете на чаша добър чай, успокойте се, почувствайте Ча Чи да се издига от чашата за чай и го оставете да ви отведе в медитативно състояние на ума.