• mi lan xiang dan cong
  • honey orchid dancong
  • wudong village dancong tea
  • dan cong oolong tea leaves
  • dan cong tea picking
  • dan cong tea rolling production
1 13

شاي مي لان شيانغ فنغ هوانغ دان كونغ

شاي مي لان شيانغ فنغ هوانغ دان كونغ

€11,95 EUR
€11,95 EUR
Sale Sold out
الضرائب متضمنة. Shipping calculated at checkout.
مقاس
أرسل لي بريدًا إلكترونيًا عند التوفر

شاي أولونغ من ملكية واحدة من جبل فينيكس في مقاطعة قوانغدونغ. يُعرف أيضًا شاي أولونغ من هذه المنطقة ذات السمعة الطيبة باسم دان كونغ (شجيرة واحدة). يُصنع شاي Dan Cong الصيني الاسود من أوراق صنف Da Wu Ye، والتي تتم معالجتها بمهارة بأسلوب رائحة Mi Lan Xiang (زهرة الأوركيد بالعسل).

يتميز Mi Lan Xiang Dan Cong بتحميص متوسط ​​مع نكهة معقدة دافئة ومريحة تتميز برائحة العسل وزهور الأوركيد والخوخ والقرفة والمعادن.

أصل

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

كيفية النقع

Western method

Infuse 3 grams of Mi Lan Xiang oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of oolong tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

الشحن، الإرجاع وطرق الدفع

وقت التسليم: من 1 إلى 10 أيام للتوصيل داخل الاتحاد الأوروبي. للحصول على تقديرات حسب البلد، يرجى زيارة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.

ضرائب الاستيراد؟: نظرًا لأننا نشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي، فلن يتم فرض ضرائب استيراد عليك عند التسليم إذا كنت مقيمًا في الاتحاد الأوروبي. جميع الضرائب مشمولة بالفعل في أسعارنا.

الشحن المجاني: متاح للطلبات التي تزيد عن 59 يورو لهولندا/بلجيكا، و80 يورو للدول الأخرى في الاتحاد الأوروبي (باستثناء البرتغال والمجر) والمملكة المتحدة، وأكثر من 100 يورو للدول الأخرى.

الإرجاع: يمكن إرجاع الطلبات لاسترداد الأموال خلال 30 يومًا. يجب إرجاع المنتجات في حالة غير مفتوحة وغير مستخدمة.

View full details

كيف يتم صنع هذا الشاي الأولونغ

  • tea processing: tea leaves picking

    اختيار

    تُقطف أوراق الشاي يدويًا في الصباح

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    ذبول

    تُفَرَشُ الأوراق على صواني من الخيزران لتجف.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    الأكسدة الجزئية

    الأوراق تتأكسد في الداخل.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    كدمات

    لتعزيز الأكسدة بشكل أكبر، تُهز الأوراق على الصواني.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    تثبيت

    تُسخن الأوراق المؤكسدة جزئيًا لوقف الأكسدة.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    الدرفلة والتشكيل

    تُلف أوراق الشاي وتُشكل.

  • tea processing: tea drying

    تجفيف

    تُجفف الأوراق لتقليل الرطوبة بشكل أكبر.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    تحميص

    تُحمص الأوراق في سلال من الخيزران لتعزيز الروائح.

1 8

Customer Reviews

Based on 4 reviews
75%
(3)
25%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
N
Nikita
Lovely tee Feng Huang

This tee is very deep and tasty! I will buy it again!!!

S
Stefan Talpalaru

Brewing: 6g/100ml, 100°C, 10s x 3, +5s.

Warmed-up dry leaves smell of spices, flowers and honey. When wet, the spices intensify and some crazy tropical fruit notes appear.

The liquor tastes of spices and tropical fruit, with a mineral aftertaste. A very rich and exotic profile, dark and violent in its deep vegetal notes, like a rainforest at night.

The violence tones down after ten steeps or so, but you'll never forget having been through the heart of darkness. Quite the experience.

R
Raphael Bieker

A good Dan Cong for the price.

Floral and woodsy, but for me a tad too strong of a charcoal aroma. The charcoal aroma does fade after the 3rd infusion and the tea becomes more rounded.

N
Nikolay F.

4.5*, I recommend to try the Xing Ren Xiang!

At this price point a good introduction to Dan Cong's.

Smell: roasted cinnamon, dark honey, orchid
Brewed smell: burned dark berries
Tasting notes: dark flowery (orchid) honey

Brewing parameters: 5g/100ml. 95C 15s (keep first brew to taste last), then 100C 5s brews

يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.

عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.

معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.