ملعقة مقياس ماتشا خشبية (تشاشاكو)، مغرفة ماتشا من الخيزران

باستخدام هذه الملعقة المصنوعة من الخيزران (Chashaku)، يمكنك قياس مسحوق الماتشا اللازم لتحضير شايك بسهولة دون الحاجة إلى ميزان. الشكل المنحني لهذه الملعقة الخشبية لقياس الماتشا يساعدك على أخذ مسحوق الشاي بسهولة من كل علبة أو كيس.

كم تحمل ملعقة الماتشا؟ كل ملعقة تزن تقريبًا من 1 إلى 1.5 جرام.

كيف تستخدم ملعقة الماتشا؟ أولاً، قم بتسخين وعاء الماتشا (Chawan) بالماء الساخن، ثم تخلص من الماء وجفف الوعاء. امسك الـ Chashaku كأنك تمسك قلمًا، لتأخذ مسحوق الماتشا وتضعه في وعاءك. من الأفضل أيضًا استخدام منخل الماتشا للحصول على ماتشا ناعمة وكريمية أكثر. لكل حصة من الماتشا أو لاتيه الماتشا، استخدم ملعقة أو ملعقتين حسب القوة المفضلة لديك، واخفقها مع 60 مل من الماء. للماتشا السميك التقليدي (Koicha)، استخدم 3 إلى 4 ملاعق مع 30-40 مل من الماء.

كم كمية الكافيين في ملعقة من الماتشا؟ تحتوي ملعقة مسحوق الماتشا عادةً على 30 إلى 70 ملغ من الكافيين، ولكن يمكن أن تتراوح من 19 إلى 88 ملغ، حسب جودة المسحوق.

كيف تنظف ملعقة الماتشا؟ امسحها بمنشفة ورقية جافة أو قطعة قماش لإزالة المسحوق. بما أن الخيزران يمتص الرطوبة وقد يتشقق، تجنب الماء والصابون. لتنظيف أعمق، استخدم قطعة قماش مبللة وجففها جيدًا، أو استخدم فرشاة أسنان ناعمة بلطف لإزالة الأجزاء العالقة. جففها دائمًا بالهواء تمامًا وتجنب غسالات الصحون لمنع التلف وتلوث الطعم.