الشتاء لوشان يونوو (سحابة وضباب) شاي أخضر
الشتاء لوشان يونوو (سحابة وضباب) شاي أخضر
تعذر تحميل توفر الاستلام
شاي أخضر فاخر من لوشان، حيث تحيط الجبال بالسحب والضباب لمدة 200 يوم تقريبًا في السنة. يغذي الضباب أوراق شجيرات الشاي ويبقيها طازجة وطرية.
لوشان (جبال لو)
تشتهر المنطقة الخلابة بتاريخها الطويل في زراعة الشاي، وكانت في السابق موطنًا لأكثر من 300 دير خلال عهد أسرة هان الشرقية. الصفحات الأولى من تاريخ الشاي كتبها الرهبان الذين تسلقوا جبال لو لقطف الشاي الخاص بهم ومعالجته. اليوم، يعتبر لوشان يونوو (Lu Mountain Cloud & Mist) واحدًا من أشهر أنواع الشاي الأخضر في الصين.
الملف الشخصي للطعم والرائحة
يُعد لوشان يونوو أحد أنواع الشاي الأخضر الطازجة التي يمكنك الحصول عليها. على الرغم من أنها ليست حساسة مثل Anji Bai Cha أو Huang Shan Mao Feng، إلا أنها تقدم نكهة متوازنة بشكل جيد. يتحول الطعم الأولي للعشب المقطوع بسرعة إلى رائحة من الروائح البحرية والزهرية، يتبعها مذاق مرضي من الحليب الحلو والكستناء والعسل. وأخيرًا وليس آخرًا، يبدو اللون الأخضر الليموني لمشروب الشاي سحريًا حقًا.
تعمل أوراق الشاي أيضًا على تحويل نسيج الماء، مما يخلق تجربة ناعمة وسلسة تشجعك على الاستمرار في النقع أكثر، حتى بعد أن تتبدد النكهة. بشكل عام، يمنحك الشاي أجواء يوم ربيعي دافئ مع نسيم لطيف.
أصل
أصل
- العلامة التجارية: تياسينز
- السنة: 2023
- الموسم: الشتاء
- الأصل: لوشان
- الصنف (النوع المزروع): يون وو
- النوع: شاي أخضر
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
مدة التوصيل: تستغرق التوصيل داخل الاتحاد الأوروبي من 1 إلى 10 أيام. لمعلومات تقديرية حسب البلد، يرجى مراجعة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.
لا توجد ضرائب استيراد: نقوم بالشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي. لن يتم فرض ضرائب استيراد على العملاء داخل الاتحاد الأوروبي عند التسليم. جميع الضرائب المطبقة مشمولة في أسعارنا.
الشحن مجاني: من 65 يورو إلى هولندا وبلجيكا وفرنسا وألمانيا ولوكسمبورغ وأيرلندا. من 85 يورو إلى معظم دول الاتحاد الأوروبي الأخرى والمملكة المتحدة.
الإرجاع: نوفر فترة إرجاع لمدة 30 يومًا.
كيفية تحضير Lushan Yunwu
-
الطريقة العادية/الغربية
تسوّق أباريق الشاي / الأكوابدرجة الحرارة: 80 درجة مئوية
الوقت: 1-2 دقيقة
الشاي/الماء: 3 جرام / 500 مل ماء
أدوات الشاي: إبريق شاي كبير / كوب
-
الطريقة التقليدية/الكونغ فو
تسوّق غايوانزدرجة الحرارة: 80 درجة مئوية
الوقت: 10 ثوانٍ
الشاي/الماء: ٥ جرام / ١٠٠ مل ماء
أدوات الشاي: غيوان / إبريق شاي ييشينغ
-
التخمير البارد
تسوّق زجاجات التخمير البارددرجة الحرارة: يُحفظ في الثلاجة
الوقت: 7 ساعات
الشاي/الماء: ٨ جرام / ١ لتر
أدوات الشاي: زجاجة / إبريق
كيف يتم صنع هذا الشاي الأخضر
-
اختيار
يتم قطف أوراق الشاي يدوياً في الصباح.
-
ذبول
تذبل الأوراق لفترة قصيرة لإزالة بعض الرطوبة.
-
التثبيت (القلي في المقلاة)
يتم تحميص الأوراق على مقلاة ووك لإيقاف الأكسدة.
-
التدحرج
تُلف أوراق الشاي لتشكيلها بالشكل المطلوب.
-
تجفيف
تُجفف أوراق الشاي لتقليل الرطوبة إلى الحد الأدنى.
يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.
عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.
معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.