كرات شاي بو إره الخام من أشجار لاو بان تشانغ القديمة لعام 2019

يفتح شاي بو إير الخام الكلاسيكي من لاو بان تشانغ متوسط العمر بقوام ناعم ولزج بشكل جميل، يحمل مرارة خفيفة ومكررة تذوب في عبير زهور العسل النابض بالحياة. السحر الحقيقي يكمن في النهاية: إحساس بالبرودة في الحلق، يترك حلاوة تدوم على الحنك وفي قاع كوبك.

كرات لاو بان تشانغ هذه هي كرات شاي بحجم حصة واحدة مصنوعة من أوراق الربيع الأولى لعام 2019 التي جُمعت من أشجار الشاي القديمة ذات الأوراق الكبيرة في يونان التي يزيد عمرها عن 200 عام. كل كرة وزنها 8-9 جرام توفر جلسة تخمير واحدة، دون الحاجة للوزن أو الفتح.

مصنوعة يدوياً من الأوراق إلى الكرات

تم قطف الأوراق يدوياً، وتثبيتها في المقلاة على درجة حرارة منخفضة، ولفها يدوياً، وتجفيفها تحت الشمس. بعد الفرز، تم تبخير الماو تشا، ووزنه، وتشكيله يدوياً في قطعة قماش، وتجفيفه بالهواء لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام. تحتفظ الكرات بملمس السطح الطبيعي، وخيوط سميكة، وبراعم بيضاء وفيرة بدلاً من مظهر مضغوط آلياً.

مثالية لتخمير الغونغ فو التقليدي، هذه الكرات من شاي بو إير الخام متينة بشكل استثنائي، وتنتج بسهولة 16 أو أكثر من النقعات الغنية. كما أن شكلها المضغوط والمقسم مسبقاً يجعلها الرفيق المثالي للسفر. سواء كنت في المكتب أو على الطريق، فإنها تتكيف بشكل جميل مع التخمير على الطراز الغربي في كوب أو إبريق شاي مفضل.