Teasenz
هوانغ تشي شيانغ (الغاردينيا الصفراء) شاي أولونغ
هوانغ تشي شيانغ (الغاردينيا الصفراء) شاي أولونغ
Couldn't load pickup availability
يتم حصاد أوراق نبات هوانغ تشي شيانغ من الأشجار الكبيرة والقديمة، ويتم تحميصها قليلاً لتعزيز التعقيد والتوازن. في الواقع، سوف تختبر رائحة متفجرة من زهور الغاردينيا الصفراء من أول رشفة.
جبل فينيكس وصنف هوانغ تشى شيانغ
هوانغ تشي شيانغ هو نوع من شاي دانكونغ الصيني الاسود الذي ينبع من جبال فينيكس في مقاطعة قوانغدونغ. الشاي مصنوع من صنف نادر مرتبط بصنف شوي شيان ويسمى باسم رائحة الغردينيا الصفراء. يعد Huang Zhi Xiang واحدًا من أشهر أنواع شاي Dancong الصيني الاسود وأكثرها شهرة، وهو محبوب من قبل خبراء الشاي بسبب نكهاته المعقدة والمتعددة الطبقات.
Origin
Origin
- Brand: Teasenz
- Year: 2024
- Season: Spring
- Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
- Type: oolong tea
How to Steep
How to Steep
Western method
Infuse 3 grams of Huang Zhi Xiang oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of Yellow Gardenia oolong tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Shipping, Returns & Payment Methods
Shipping, Returns & Payment Methods
Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.
Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.
Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.
Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.
Share





كيف يتم صنع هذا الشاي الأولونغ
-
اختيار
تُقطف أوراق الشاي يدويًا في الصباح
-
ذبول
تُفَرَشُ الأوراق على صواني من الخيزران لتجف.
-
الأكسدة الجزئية
تُترك الأوراق للراحة داخل المنزل ليتأكسد.
-
كدمات
لتعزيز الأكسدة الإضافية، يتم هز الأوراق على الصواني عدة مرات.
-
تثبيت
تُسخن الأوراق المؤكسدة جزئيًا لوقف الأكسدة.
-
الدرفلة والتشكيل
تُلف أوراق الشاي وتُشكل.
-
تجفيف
تُجفف الأوراق لتقليل الرطوبة بشكل أكبر.
-
تحميص
تُحمص الأوراق في سلال من الخيزران لتعزيز الروائح.

يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.
عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.
معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.