1 4

Jing Fu Yuan

2020 جينغ فو يوان فو بريك - شاي فو تشوان الداكن 450 جم

2020 جينغ فو يوان فو بريك - شاي فو تشوان الداكن 450 جم

€44,95 EUR
€44,95 EUR
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Email me when available

ملاحظة: هذا الشاي ليس خاليًا من الغلوتين. يتم استخدام كمية صغيرة من القمح للحث على نمو "الزهور الذهبية" أثناء عملية الإنتاج.

نظرًا لوجود الزهور الذهبية (eurotium cristatum)، فإن هذا الشاي الناضج كامل الجسم يتمتع بطعم حلو فاكهي وشبيه بالحبوب.

مصنع جينغيانغ

هذا الطوب من الشاي طوب الشاي مصنوع في مصنع جينغيانغ، الذي يتخصص فقط في صنع طوب الفو. يتم إدارة الإنتاج بواسطة ليو باي شون الذي لديه أكثر من 60 عامًا من الخبرة في إنتاج شاي طوب الفو. يتمتع المصنع بسمعة قوية في صناعة الشاي الأسود حيث يصنع أيضًا شاي الفو لعلامات تجارية أخرى في الصين.

الزهور الذهبية

يدين طوب فو بنكهته الخاصة إلى "الزهور الذهبية". هذه هي الكائنات الحية الدقيقة المفيدة، والتي يمكن العثور عليها في الشاي الداكن. بالنسبة لمعظم أنواع الشاي الداكن، فإنها تتطور عندما يتم تخزينها في الظروف المناسبة. ومع ذلك، فإن الزهور الذهبية في طوب الفو ليست نتيجة للشيخوخة، بل يتم تطويرها عمدًا أثناء معالجة الشاي.

تاريخ فو الطوب

في عام 1068 ميلادي (سلالة سونغ الشمالية) اكتشف تجار الشاي عن غير قصد زهورًا ذهبية تنمو على أوراق الشاي. في البداية، اعتقدوا أنها عفن وباعوها بسعر منخفض. بشكل غير متوقع، أحب العديد من شرب الشاي نكهتها. ومن ثم، بدأ منتجو الشاي بحثت باستمرار عن كيفية تحسين وتسويق مثل هذا الشاي.

لم يحصل هذا النوع من شاي فو على اسمه الرسمي حتى عام 1368 ميلادي. تم إرسال المواد الخام من جنوب شانشي وسيتشوان إلى فوتيان للمعالجة، وأطلقوا على الشاي اسم: شاي فو. أصبح الشاي شائعًا جدًا لدرجة أن 30% إلى 50% من الإنتاج تم شراؤه من قبل المحكمة الإمبراطورية خلال سلالة تشينغ.

أصل

  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Brand: Jing Fu Yuan
  • Factory: Jingyang
  • Shape: tea brick

تحضير الشاي

How to make Fu brick tea?

Steeping tea

Apply 40ml of water for every gram of tea. For example, use 5 grams with 200ml of water at 100ºC. Apply the following steeping times for the first 6 brews: 5s, 5-10s, 10s, 20s, 30s, 1min.

Boiling tea

This tea can also be boiled. For this, apply a 1:200 tea-to-water ratio. So for 1 litre of water, you need 10g of tea. Boil the tea at low fire for 5-10 minutes.

طرق الشحن والإرجاع والدفع

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

View full details

أعمال التصميم لدينا مستوحاة من العمل الفني "على طول النهر خلال مهرجان تشينغمينغ" الذي قام به تشانغ تسي دوان في عهد أسرة سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كالعمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي للمزارعين من خلال نفس منظور عين الطائر.

عند فحص تصميم التعبئة والتغليف الخاص بنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، حيث يقوم مزارعو الشاي بقطف أوراق أوراق الشاي وتجفيفها ولفها وقليها. يتم بعد ذلك تذوق الشاي في جناح ونقله بواسطة الخيول على طول "طريق الشاي القديم".

ترمز المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وموضوع صنع الشاي معًا إلى التراث والتقاليد واحترام العمل الجاد الذي يقوم به مزارعو الشاي.