أنجي باي تشا – شاي أخضر
أنجي باي تشا – شاي أخضر
تعذر تحميل توفر الاستلام
استمتع بأحد أنواع الشاي الأخضر الأكثر شعبية في الصين مع رائحة الخيزران الحلو والعسل وزهور الحديقة مع القليل من الكمثرى والحمضيات. إن Anji Bai Cha الخاص بنا هو من الدرجة الممتازة لمهرجان ما قبل تشينغمينغ.
شاي أخضر ؟
كشاي أخضر يسمى "أنجي وايت"، فإن اسمه مثير للارتباك إلى حد ما. يشير مصطلح "أبيض" في اسمه في الواقع إلى الصنف المحدد لأوراق أوراق الشاي ، والتي تكون أوراقها الطازجة ذات لون أفتح. في حين أن الأوراق الجافة المعالجة لا تظهر باللون الأبيض، فإن نقع هذا الشاي في الماء الساخن يكشف عن لونه الفاتح.
قرية انجي
كما يكشف الاسم بالفعل، فإن أنجي وايت من قرية أنجي في مقاطعة تشجيانغ. القرية هي موطن لمجتمع صغير يكسب عيشه من زراعة الخيزران والزهور وبالطبع: الشاي.
أصل
أصل
- العلامة التجارية: Teasenz
- السنة: 2026
- الموسم: الربيع
- الأصل: آنجي، تشجيانغ
- النوع: شاي أخضر
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
وقت التسليم: من 1 إلى 10 أيام للتوصيل داخل الاتحاد الأوروبي. للحصول على تقديرات حسب البلد، يرجى زيارة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.
ضرائب الاستيراد؟: نظرًا لأننا نشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي، فلن يتم فرض ضرائب استيراد عليك عند التسليم إذا كنت مقيمًا في الاتحاد الأوروبي. جميع الضرائب مشمولة بالفعل في أسعارنا.
الشحن المجاني: متاح للطلبات التي تزيد عن 59 يورو لهولندا/بلجيكا، و80 يورو للدول الأخرى في الاتحاد الأوروبي (باستثناء البرتغال والمجر) والمملكة المتحدة، وأكثر من 100 يورو للدول الأخرى.
الإرجاع: يمكن إرجاع الطلبات لاسترداد الأموال خلال 30 يومًا. يجب إرجاع المنتجات في حالة غير مفتوحة وغير مستخدمة.
كيفية تحضير Anji Bai Cha
-
الطريقة العادية/الغربية
تسوّق أباريق الشاي / الأكوابدرجة الحرارة: 80 درجة مئوية
الوقت: 1-2 دقيقة
الشاي/الماء: 3 جرام / 500 مل ماء
أدوات الشاي: إبريق شاي كبير / كوب
-
الطريقة التقليدية/الكونغ فو
تسوّق غايوانزدرجة الحرارة: 80 درجة مئوية
الوقت: 20 ثانية
الشاي/الماء: ٥ جرام / ١٠٠ مل ماء
أدوات الشاي: غيوان / إبريق شاي ييشينغ
-
التخمير البارد
تسوّق زجاجات التخمير البارددرجة الحرارة: يُحفظ في الثلاجة
الوقت: 9 ساعات
الشاي/الماء: ٨ جرام / ١ لتر
أدوات الشاي: زجاجة / إبريق
كيف يتم صنع هذا الشاي الأخضر
-
اختيار
يتم قطف أوراق الشاي يدوياً في الصباح.
-
ذبول
تذبل الأوراق لفترة قصيرة لإزالة بعض الرطوبة.
-
التثبيت (القلي في المقلاة) والتشكيل
يتم تحميص الأوراق على مقلاة ووك لإيقاف الأكسدة.
-
تجفيف
تُجفف أوراق الشاي لتقليل الرطوبة إلى الحد الأدنى.
يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.
عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.
معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.