أنجي باي تشا – شاي أخضر
أنجي باي تشا – شاي أخضر
Couldn't load pickup availability
استمتع بأحد أنواع الشاي الأخضر الأكثر شعبية في الصين مع رائحة الخيزران الحلو والعسل وزهور الحديقة مع القليل من الكمثرى والحمضيات. إن Anji Bai Cha الخاص بنا هو من الدرجة الممتازة لمهرجان ما قبل تشينغمينغ.
شاي أخضر ؟
كشاي أخضر يسمى "أنجي وايت"، فإن اسمه مثير للارتباك إلى حد ما. يشير مصطلح "أبيض" في اسمه في الواقع إلى الصنف المحدد لأوراق أوراق الشاي ، والتي تكون أوراقها الطازجة ذات لون أفتح. في حين أن الأوراق الجافة المعالجة لا تظهر باللون الأبيض، فإن نقع هذا الشاي في الماء الساخن يكشف عن لونه الفاتح.
قرية انجي
كما يكشف الاسم بالفعل، فإن أنجي وايت من قرية أنجي في مقاطعة تشجيانغ. القرية هي موطن لمجتمع صغير يكسب عيشه من زراعة الخيزران والزهور وبالطبع: الشاي.
أصل
أصل
- Brand: Teasenz
- Year: 2025
- Season: Spring
- Origin: Anji, Zhejiang
- Type: green tea
كيفية النقع
كيفية النقع
Western method
Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
وقت التسليم: من 1 إلى 10 أيام للتوصيل داخل الاتحاد الأوروبي. للحصول على تقديرات حسب البلد، يرجى زيارة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.
ضرائب الاستيراد؟: نظرًا لأننا نشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي، فلن يتم فرض ضرائب استيراد عليك عند التسليم إذا كنت مقيمًا في الاتحاد الأوروبي. جميع الضرائب مشمولة بالفعل في أسعارنا.
الشحن المجاني: متاح للطلبات التي تزيد عن 59 يورو لهولندا/بلجيكا، و80 يورو للدول الأخرى في الاتحاد الأوروبي (باستثناء البرتغال والمجر) والمملكة المتحدة، وأكثر من 100 يورو للدول الأخرى.
الإرجاع: يمكن إرجاع الطلبات لاسترداد الأموال خلال 30 يومًا. يجب إرجاع المنتجات في حالة غير مفتوحة وغير مستخدمة.
يشارك

كيف يتم صنع هذا الشاي الأخضر
-
اختيار
يتم قطف أوراق الشاي يدوياً في الصباح.
-
ذبول
تذبل الأوراق لفترة قصيرة لإزالة بعض الرطوبة.
-
التثبيت (القلي في المقلاة) والتشكيل
يتم تحميص الأوراق على مقلاة ووك لإيقاف الأكسدة.
-
تجفيف
تُجفف أوراق الشاي لتقليل الرطوبة إلى الحد الأدنى.
Very good tea, I like the nutty flaovur
The dried leaves reveal their innate freshness as soon as you open the package. They are very light, a pale green color verging on yellow, if not white.
After infusion, performed using the Western method at 80°C for 1.5 minutes, the tender buds open, revealing an extremely light yellow color and, above all, a slightly vegetal aroma with notes of orchid.
The color of the liqueur is also pale yellow and crystal clear. The taste and aroma of this delicacy are incredibly and pleasantly complex. Its fresh, sweet, and delicate flavor preserves the previously revealed vegetal and floral notes, even revealing typical umami nuances.
The body manages to be both soft and velvety, demonstrating how perfection can be captured in a cup of tea.
A bit more on vegetable side, less nutty but very good.
I love it . Excellent tea 🤗
يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.
عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.
معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.