2018 Chaze 'Yi Ye Zhi Wei' Kokt Pu Erh Te Brick 240 g

En prisvärd, men ändå mästerligt bearbetad mogen (fermenterad) pu erh tea brick med en välbalanserad söt och len smak och en tjock konsistens.

Detta te består av en blandning av teblad från olika regioner i Menghai. Valet av råmaterial är inspirerat av Dayi tefabrikens 7592 recept och Kunming tefabrikens 7581 recept. 

De torra teblad i denna tea brick har en oljig yta som indikerar optimal lagring och jäsning.

Ett bevis på hantverk

När vi fick ett prov på detta te trodde vi ärligt talat att vi inte skulle lansera det i vår butik. Teet består av större, mognare teblad samt några kvistar. Men efter att ha smakat detta te märker vi hur otroligt väl det var bearbetat. Smaken var ljuvligt len och söt och konsistensen behagligt tjock. Dessutom fanns det ingen närvaro av lagringssmaker eller överdriven jordighet som vi ofta smakar i billigt pu erh-te. Istället var aromen välbalanserad och krispig.

Sammantaget tyckte vi att detta te var ett sant bevis på hantverk och ett utmärkt val för dem som precis börjat utforska riken av moget pu erh-te. Även om pu erh-te definitivt kan vara lite av en förvärvad smak, tror vi att detta är det mest tillgängliga mogna pu erh-teet att prova till ett överkomligt pris.

Lär dig mer om pu erh te fördelar och biverkningar och hur man brygger pu erh te .