Kolekcia: Zelené čaj pu erh
-
2017 Xiaguan Jin Si Da Xue Shan Pu Erh Tuocha
Normálna cena €14,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2021 Haiwan Yun Jian „Medzi oblakmi“ Zelené Pu Erh
Normálna cena €29,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2022 Chaze Xi Gui Raw Pu Erh čajový koláč 200g
Normálna cena €22,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2019 Zelené Lao Ban Zhang Pu Erh Čaj guľôčky
Normálna cena €7,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2021 Malý čajový Koláč Xigui Syrový Pu Erh Čaj 100g
Normálna cena €9,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2020 Malý Lao Ban Zhang 'Jin Run' Zelené Pu Erh Čaj Koláč 100 g
Normálna cena €10,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2023 Zelené Gu Shu Pu Erh Čaj koláčiky 4x357g
Normálna cena €280,00 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
Vzorkovač Oripuerlab Pu Erh: 215 303 317 413
Normálna cena €12,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2021 Malý Da Xue Shan Syrový Pu Erh Čaj Koláč 100g
Normálna cena €9,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2021 Malý čajový Koláč Pasha Syrový Pu Erh Čaj 100g
Normálna cena €9,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2022 Xiaguan 120. výročie Zelené Pu Erh Čaj Tuocha 100 g
Normálna cena €19,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
Vypredané
2019 Zelené Cheng Yun Pu Erh Čaj guľôčky
Normálna cena €7,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2020 Qin Ai Xiao Hu Sai Zelené Pu Erh Koláč 200g
Normálna cena €29,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2022 Haiwan starý súdruh vo veku Sheng, tenký Koláč Die Xian
Normálna cena €16,50 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2014 Zelené tehla Xiaguan Bao Yan Zhuan Cha 250g
Normálna cena €32,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané -
2009 Ba Jiao Ting Zao Chun Yin Hao Zelené Pu Erh Čaj
Normálna cena €39,95 EURNormálna cenaJednotková cena / zaVypredané
Zelené čaj pu erh
V Teasenz ponúkame široký sortiment starostlivo vybraných raw čajov pu erh v Európe. Naše čaje sú dostupné v rôznych tvaroch, ako sú okrúhle koláče a tuocha. V našom katalógu uvidíte známe značky ako Dayi a Xiaguan , ale aj produkty z menších tovární ako Oripuerlab alebo Chaze. A samozrejme ponúkame aj najprémiovejší raw čaj pu erh pod vlastnou značkou.
Čo je surový čaj pu erh?
Pu erh čaj je druh čaju, ktorý pochádza z Yunnanu v Číne. Väčšinou sa vyrábali z miestnej veľkolistovej odrody (da ye zhong). Čaje z tejto oblasti sa zvyčajne nepredávajú vo forme sypaného čaju, ale najskôr sa lisujú do rôznych tvarov, ako sú okrúhle koláče alebo tuocha. Zelené pu erh je najklasickejší typ pu erhu, ktorý neprechádza hromadou fermentácie, čo si vysvetlíme nižšie.
Zelené čaj pu erh známy svojim komplexným aromatickým profilom, ktorý sa môže pohybovať od trávnatých a bylinných až po ovocné a kvetinové. V Teasenz ponúkame široký sortiment surových čajov pu erh, čerstvých aj zrelých a ponúkaných v rôznych tvaroch. V sekcii FAQ nižšie tiež vysvetlíme viac o výrobnom procese a rozdiele medzi zrelým a surovým čajom pu erh.
Obsah s možnosťou zbalenia
FAQ
Mao cha, kompresia a starnutie
Existujú dva druhy pu erhu: surové a zrelé. Oba druhy sa vyrábajú z „mao cha“ (hrubého čaju), čo sú čajové listy pu erh v nestlačenom stave. Mao cha je výsledkom vädnutia, zahrievania, hnetenia a sušenia čajové listy . Čaj v tomto stave už možno považovať za sypaný raw čaj pu erh. Avšak väčšinou je mao cha stlačená do rôznych tvarov, ako môžete vidieť vyššie.
Zelené Pu erh je možné konzumovať okamžite, aby ste si užili jeho sviežu, kvetinovú alebo ovocnú chuť, alebo ho môžete nechať odležať, aby ste dosiahli jemnejšiu a komplexnejšiu chuť. Prirodzene zrejúci surový pu erh, najmä tie, ktoré sú vyrobené z prémiových materiálov, sú najvyhľadávanejšími milovníkmi čaju pu erh.
Tmavé vs surový čaj pu erh
Zatiaľ čo surový pu erh sa skladuje na pomalé a prirodzené starnutie, zrelý pu erh sa vyrába procesom nazývaným „hromadná fermentácia“. Táto technika bola vyvinutá na zvýšenie rýchlosti fermentácie v kontrolovanom prostredí. Namiesto toho, aby sa mao cha hneď stlačili, najprv sa nahromadia vo vlhkej miestnosti s kontrolovanou teplotou a prikryjú sa látkami. Listy tak rýchlejšie skvasia a začnú hnednúť. Hromadné fermentované čajové listy sa následne lisujú do rôznych tvarov zrelého pu erh čaju.