Recept na ľadový Jazmínový Čaj z liči: Ovocný a osviežujúci!
Ľadový jazmínový čaj z liči je osviežujúci letný nápoj, ktorý je nielen lahodný, ale aj nabitý množstvom vitamínov a antioxidantov. Jedným z hlavných dôvodov, prečo je tento čaj taký lahodný, že si ho vychutnáte v horúcich letných mesiacoch, je jeho ovocný a kvetinový nálev. Sladká, šťavnatá chuť liči sa dokonale spája s jemnou arómou jazmínu a vytvára osviežujúci nápoj na uhasenie smädu.
Varenie vlastného ľadového jazmínového čaju z liči doma má tú výhodu, že presne viete, čo patrí do vášho nápoja. Na rozdiel od komerčne balených ľadových čajov, domáce odrody neobsahujú umelé príchute, konzervačné látky a pridané cukry. Ovocie liči, ktoré je bohaté na vitamíny A a C a antioxidanty, dodáva čaju prirodzenú sladkosť, vďaka čomu je výbornou alternatívou sladených nealkoholických nápojov.
Ďalším presvedčivým dôvodom, prečo je ľadový jazmínový čaj z liči skvelou voľbou v lete, je jeho chladivý účinok. Jazmínový čaj sa používa po stáročia pre svoje liečivé vlastnosti a je známe, že pomáha regulovať telesnú teplotu a podporuje trávenie. Kombinácia jazmínu a liči pomáha upokojiť myseľ a znížiť hladinu stresu, čo je na letné mesiace ako stvorené.
Navyše príprava ľadového jazmínového čaju z liči doma je neuveriteľne jednoduchá. Stačí hrsť ingrediencií, trochu ľadu a pár minút a môžete si pripraviť osviežujúci, no zároveň zdravý nápoj, ktorý zapôsobí aj na tie najnáročnejšie chuťové bunky.
Ingrediencie
Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete na 4 porcie:
- 1 plechovka liči alebo 20 kusov čerstvého liči
- 8 gramov vášho obľúbeného jazmínového čaju Teasenz
- 1 liter vody
- Kocky ľadu
- Listy mäty
Inštrukcie
1. Uvarte si jazmínový čaj
Nechajte 8 gramov čaju lúhovať v 1 litri vody pri 80ºC (175ºF) po dobu 3 minút. Necháme vychladnúť.
2. Pripravte si ingrediencie
Teraz je čaj pripravený, môžete si pripraviť ingrediencie:
- Ošúpte ovocie liči, ak ste si kúpili čerstvé liči. Ak ste si kúpili plechovku liči, otvorte ju.
- Odtrhnite 12 lístkov mäty zo stonky.
3. Urobte si ľadový čaj
- Pridajte kocky ľadu do 4 pohárov.
- Do každého pohára vytlačte šťavu z jedného čerstvého ovocia liči. Ak ste si kúpili plechovku liči, pridajte dve polievkové lyžice šťavy z liči z plechovky. To dodá ľadovému čaju sladkosť.
- Pridajte 4 kusy ovocia liči.
- Do každého pohára nalejte jazmínový čaj a premiešajte.
- Každý pohár ozdobte 3 lístkami mäty a podávajte. Zdobenie pohárov lístkami mäty nielenže dodáva chuť, ale vytvára aj vizuálne príťažlivú prezentáciu, vďaka čomu sú ideálne na hosťovanie hostí.
Alternatíva: Cold Brew Liči Jazmínový Čaj
Okrem vyššie uvedenej metódy existuje aj alternatívny spôsob prípravy tohto čaju: varenie za studena. Aj keď táto metóda preverí vašu trpezlivosť, budete odmenení lahodnou príchuťou. Tu je návod na 4 porcie:
- Pripravte si džbán alebo fľašu, ktorá pojme aspoň 1100 ml vody. Prípadne môžete použiť dve menšie fľaše alebo džbány.
- Pridajte jazmínový čaj do džbánu alebo fľaše a zalejte 1 litrom studenej vody.
- Pridajte (ošúpané) ovocie liči.
- Pridajte lístky mäty
- Uložíme na 6 hodín do chladničky.
- Podávame s ľadom.
Celkovo je tento recept vynikajúcim spôsobom, ako si vychutnať výhody jazmínového čaju studeným a osviežujúcim spôsobom. Tak prečo to neskúsiť a poraziť teplo s týmto lahodným a zdravým ľadovým čajom.