• 2020 Raw Chaze Bing Dao
  • bing dao raw tea cake
  • bing dao raw tea cake unwrapped
  • bing dao raw tea cake front
  • bing dao raw tea cake detail
NaN -Infinity

2022 Chaze Bing Dao Raw Pu Erh Ceai Tort 200g

2022 Chaze Bing Dao Raw Pu Erh Ceai Tort 200g

€22,95 EUR
€22,95 EUR
Vânzare Stoc epuizat
Taxe incluse. Taxele de expediere sunt calculate la finalizarea comenzii.
Selectați

Un mic tort de ceai pu erh crud (200g) din regiunea Bing Dao din Yunnan. Oferă o paletă aromatică dulce și malțată, cu note calde florale de orhidee și fân. Cu un Chaqi robust și revigorant (energia ceaiului), este perfect pentru pasionații de ceai care caută un ceai energizant.

  • Year: 2022
  • Season: Spring
  • Origin: Bing Dao
  • Leaf grade: natural tea gardens
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 07 March 2022
  • Compression: medium
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Cha Ze
  • Series/recipe: Bing Dao
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 200g

How to make Cha Ze Bing Dao tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 10 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Timp de livrare: livrare în UE în 1-10 zile. Pentru estimări pe țări, vă rugăm să vizitați pagina cu informații despre livrare din partea de jos a site-ului nostru.

Taxe de import?: deoarece livrăm din depozitul nostru din UE, NU vi se vor percepe taxe de import la livrare dacă vă aflați în UE. Toate taxele sunt deja incluse în prețurile noastre.

Transport gratuit: disponibil pentru comenzile peste 59 € pentru Olanda/Belgia, 80 € pentru alte țări din UE (excluzând Portugalia și Ungaria) și Marea Britanie, și peste 100 € pentru alte țări.

Returnări: comenzile pot fi returnate pentru rambursare în termen de 30 de zile. Produsele trebuie returnate în stare neînchisă, neutilizată.

Vedeți detaliile complete

Cum se face acest ceai pu erh crud

  • tea processing: tea leaves picking

    Culegerea

    Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Ofilind

    Frunzele sunt întinse pe tăvi de bambus pentru a se ofili.

  • Fixare (prăjire)

    Frunzele uscate sunt încălzite pentru a opri oxidarea.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rulare

    Frunzele de ceai sunt rulate pentru a-și elibera aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Uscarea la soare

    Frunzele rulate sunt întinse pe saltele de bambus pentru a se usca la soare.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Presare

    Frunzele de ceai procesate sunt aburite și comprimate.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Ambalare

    Ceaiul comprimat este înfășurat în hârtie și ambalat în cutii.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Îmbătrânire

    Ceaiul pu erh brut este păstrat pentru o îmbătrânire ulterioară.

NaN -Infinity

Customer Reviews

Based on 2 reviews
50%
(1)
50%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
T
Thomas S.N.
Sweet and cooling

Very nice raw Puer, with aromas of caramel, dried apricot, wet slate (which is a good sign of a mineral heavy terroir) and a hint of menthol.
In the taste, I get the apricots, cooked pear and a lot of mushroomy umami. And then in the aftertaste, I get lots of flowery honey, and the menthol/mint again, which is cooling in the throat. A good tea for summer.
For me, the best way to steep this, is around 5g pr. 100ml, I used 92°C hot water, for 20 sec, for first steep, and then 10 sec. for the next 3-4 steeps. Thereafter adding 5 sec. for each steep. That gave me a sweet, cooling aromatic tea.

R
Roman

Pleasant harmonious dried fruit flavors without powerful accents, pronounced at the beginning and gradually smoothing out.

For me, 5 grams with 120 ml of water at 100 °C was optimal for two people. Steep for 15 seconds and add 10 seconds for each infusion. After reaching one minute, I tripled the time and two more brews were good.