Poți să bei prea mult ceai?

Conform unei vechi vorbe a lui Lao Tzu (601 – 531 î.Hr.): „Ceaiul este elixirul vieții.” Acest citat sună din ce în ce mai adevărat, deoarece numeroase studii științifice din secolul 21 dezvăluie lista din ce în ce mai mare a beneficiilor pentru sănătate ale ceaiului. Pasionații de ceai, ceaiul merge chiar și în spatele sănătății fizice Pentru noi, cu fiecare ceașcă de ceai, sorbim seninătate, speranță și bucurie și atunci când împărtășim ceaiul cu ceilalți, poate alimenta prieteniile, relațiile de afaceri și chiar aducem pace.

De aceea, pentru iubitorii de ceai, poate fi greu să se sature cu ceai. Cu toate acestea, întrebarea importantă la care vrem să răspundem prin această postare pe blog este: poți să bei prea mult ceai? Și dacă da, ce se întâmplă dacă bei prea mult din ea?

Compoziția ceaiului

Având în vedere consumul pe scară largă de ceai în întreaga lume, cercetătorii au arătat un interes puternic în investigarea efectelor acestuia asupra sănătății umane. Numeroase studii au dezvăluit că ceaiul are diverse funcții de promovare a sănătății, inclusiv proprietăți antioxidante, antiinflamatorii, de reglare imunitară, de protecție cardiovasculară, antidiabetică, anti-obezitate și hepato-protectoare.

Înainte de a discuta dacă cineva poate bea prea mult ceai sau nu, este important să fiți conștienți de compușii din ceai care pot fi responsabili pentru beneficiile pentru sănătate și/sau efectele secundare ale ceaiului:

• Cofeina/teina: Unul dintre compușii cheie din ceai este cofeina, cunoscută și sub numele de teină. Cofeina este un stimulent și contribuie la vioarea și textura cremoasă a ceaiului. Formează un complex cu polifenoli, sporind aceste proprietăți. Cu toate acestea, este esențial să fii atent la aportul de cofeină, deoarece consumul excesiv poate duce la efecte secundare nedorite.
• Teofilina și teobromina: aceste componente sunt legate de cofeina și au mai multe efecte fiziologice asupra organismului. Teofilina face respirația mai accesibilă, stimulând în același timp contracțiile inimii. Pe de altă parte, teobromina are un efect diuretic ușor, îmbunătățind în același timp fluxul sanguin.
• L-teanina: un alt compus interesant este aminoacidul L-teanina. Atunci când L-teanina este combinată cu cofeina, aceasta poate îmbunătăți funcția creierului.
• Fenolii și polifenolii sunt alți compuși importanți din ceai. Ele contribuie la aroma și aroma distincte ale ceaiului și pot avea proprietăți de promovare a sănătății ca antioxidanți. Teaflavinele și catechinele sunt exemple de astfel de polifenoli. Teaflavinele se formează în timpul oxidării frunze de ceai negru, în timp ce catechinele se găsesc în principal în ceaiul verde.

Daune ale consumului excesiv de ceai - Aportul de cofeină

O modalitate prin care cineva poate bea prea mult ceai se datorează consumului de cofeină. Oamenii reacționează în mod unic la compușii ceaiului în funcție de condițiile lor fizice și de sănătate. În special, deoarece luăm în considerare aportul de cofeină, conform EFSA , aporturile de până la 400 mg pe zi consumate pe parcursul zilei pot fi considerate sigure pentru adulții sănătoși, cu excepția femeilor însărcinate, care ar trebui să își limiteze aportul.

Cuantificarea conținutului de cofeină din ceașca ta este dificilă, deoarece diferă în funcție de tipul de ceai, raportul frunze-apă și timpul de înmuiere. În general, cu cât folosești mai multe frunze și cu cât timpul de înmuiere este mai lung, cu atât vei primi mai multă cofeină în ceașcă. Când pregătiți ceaiul în mod occidental, consumul a până la 3 căni de ceai pe zi este potrivit pentru majoritatea oamenilor.

Mai jos sunt câteva efecte secundare ale consumului de prea mult ceai legate de consumul de cofeină.

1. Somn inadecvat : prea multă cofeină poate reduce producția de melatonină și poate afecta calitatea somnului. Deoarece oamenii metabolizează diferit cofeina, nu este ușor de prezis în ce măsură afectează somnul la nivel individual, dar este, în general, mai bine să evitați consumul de ceai seara. În schimb, poate doriți să beți un ceai de plante care nu conține cofeină în mod natural.
2. Anxietate și stres: Un alt efect secundar al consumului excesiv de cofeină este creșterea sentimentelor de anxietate, neliniște și stres.
3. Arsuri la stomac: cofeina din ceai poate provoca arsuri la stomac sau poate agrava simptomele de reflux acid preexistente. Astfel, persoanele care suferă de aceste tulburări pot fi nevoite să-și reducă aportul zilnic de ceai.
4. Dureri de cap: deși cofeina este folosită pentru a calma și ameliora durerile de cap, prea mult poate duce la opusul. Dacă bei prea multă cofeină în timp, aceasta poate provoca dureri de cap recurente.
5. Amețeli și amețeli: o complicație mai puțin frecventă a cofeinei, care poate apărea dacă bei prea mult ceai într-o singură ședință (cunoscută și ca „beție de ceai”).
6. Dependența de cofeină: ceaiul poate provoca dependență de cofeină ca băutură zilnică. Dacă vă simțiți iritabil, aveți dureri de cap sau aveți o frecvență cardiacă crescută atunci când nu beți ceai, sunteți într-un sevraj de cofeină.

Alte posibile efecte secundare ale consumului excesiv de ceai

1. Arsuri prin opărire: acestea nu sunt direct legate de cantitatea de ceai pe care ar trebui să o bei, ci de temperatura ceaiului tău. Opărirea este un potențial pericol dacă de obicei bei ceai prea fierbinte. În ciuda temperaturilor ridicate ale diferitelor ceaiuri, care pot ajunge cu ușurință la 95-100°C, ar trebui să așteptați întotdeauna ca ceaiul să se răcească înainte de a-l bea. Temperatura ideală de băut este de 60-65°C pentru a evita arsurile și efectele dăunătoare.
2. Absorbție redusă a fierului: taninurile conținute în ceai, care sunt componenta principală a gustului amar al ceaiului, pot interfera cu absorbția fierului în timpul digestiei. Dacă aveți o deficiență de fier, poate doriți să vă controlați aportul zilnic de ceai sau să beți ceai între mese.
3. Greață și dureri de stomac: acestea pot fi cauzate de consumul prea mult de ceai, în special pe stomacul gol. Ceaiul este ușor alcalin, nu are pH neutru. Din această cauză, se poate simți disconfort bea ceai pe stomacul gol. În plus, taninurile pot irita țesutul tractului digestiv. În timp, chiar și persoanele fără antecedente de probleme de stomac pot fi afectate de acestea. Prin urmare, a mânca ceva înainte de a bea ceai este un obicei bun.

Cum să preveniți efectele secundare

Fiecare persoană va reacționa diferit la ceai; unii pot bea ceai în miezul nopții și pot dormi bine, în timp ce alții nu pot bea o ceașcă după ora 16:00. Cu toate acestea, există câteva bune practici pentru a preveni orice fel de efect secundar al consumului de prea mult ceai.

Evitați ceaiul înmuiat în exces

Evitați înmuierea excesivă a ceaiului sau folosirea excesivă a frunzelor vă împiedică împotriva posibilelor efecte secundare. Este mai bine să vă păstrați ceaiul ușor și să vă bucurați de mai multe infuzii decât să o preparați doar la timp, dar prea tare. Prepararea ceaiului în mod corect nu numai că îmbunătățește aroma, ci și ține sub control conținutul de cofeină.

Nu bea pe stomacul gol

Nu ar trebui să bei ceai pe stomacul gol. Pentru a preveni orice consecințe negative, în mod ideal, savurați ceaiul la o oră după masă. Alternativ, puteți bea ceai în timp ce mâncați o gustare mică.

Alege un ceai potrivit pentru tine

Evitați ceaiurile de primă spălare dacă sunteți sensibil la cofeină, deoarece acestea sunt mai bogate în conținut. Ceaiurile First Flush sunt lotul inițial de frunze recoltate de la plantele de ceai la începutul sezonului de creștere, de obicei între sfârșitul lunii februarie și aprilie. În cele din urmă, dacă într-adevăr nu suporti nicio urmă de cofeină, poți opta pentru ceai de plante.

Bea ceai la momentul potrivit

Orice are timpul său potrivit și este la fel și pentru ceai. Este mai bine să evitați să beți ceai dimineața imediat după trezire, deoarece stomacul este gol, iar corpul dumneavoastră va fi mai afectat de compușii ceaiului.

Pe de altă parte, este mai bine să nu bei ceai seara înainte de a merge la culcare pentru a asigura un ciclu bun de somn. Cel mai bun moment pentru a o bea este între orele de masă, cu o gustare însoțită. Evitați să beți imediat după sau în timpul mesei, deoarece ceaiul poate interfera cu absorbția fierului.

Concluzie: Ascultă-ți corpul

Deși vă încurajăm să beți ceai datorită beneficiilor sale pentru minte și corp, vă recomandăm întotdeauna să beți ceaiul cu moderație. Ceaiul ne afectează mintea și corpul și uneori poate fi prea mult.

Dacă ești afectată de oricare dintre problemele de mai sus sau dacă ești însărcinată, ar trebui să te gândești să-ți revizuiești obiceiurile legate de ceai pentru a evita repercusiunile. Acest lucru nu înseamnă că nu veți mai bea ceai, ci reduceți sau schimbați cum și când îl beți. Scopul nostru este să-i lăsăm pe toți să se bucure de o ceașcă bună de ceai și sperăm că această postare te-a ajutat să lămurești câteva îndoieli cu privire la consumul prea mult de ceai.