2019 Zi Juan Fioletowa Herbata w Ciasteczku 100g
2019 Zi Juan Fioletowa Herbata w Ciasteczku 100g
Nie można załadować gotowości do odbioru
To ciasto ciasto jest zrobione z liście herbaty purpurowego kultivaru Zi Juan i jest przetwarzane jak surowych herbata pu erh.
Od lat pięćdziesiątych kilku rolników zgłaszało, że widziało drzewa herbaciane z purpurowymi liście herbaty. W roku 1985 naukowcy potwierdzili istnienie tych drzew w dzikich lasach Yunnanu. Nazwali tę odmianę 'Zi Juan' (紫鹃), co dosłownie oznacza 'Purpurowe Piękno'.
Herbata Zi Juan zawiera 30-100 razy więcej antocyjanin, które są zdrowymi polifenolami, w porównaniu do innych rodzajów herbaty.
Pochodzenie
Pochodzenie
- Rok: 2019
- Sezon: Lato
- Pochodzenie: Yunnan
- Stopień liści: naturalne plantacje herbaty
- Odmiana (kultywar): herbata fioletowa Zi Juan
- Partia: 1
- Kompresja: średnia
- Typ: surowa (sheng)
- Seria/przepis: Fioletowa Zi Juan
- Kształt: ciasto herbaty pu erh
- Waga: 100g
Jak zaparzyć
Jak zaparzyć
How to make Purple Zi Juan tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności
Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności
Czas dostawy: Dostawa w UE trwa od 1 do 10 dni. Szczegółowe informacje dla poszczególnych krajów znajdziesz na stronie Informacje o wysyłce na dole naszej strony internetowej.
Brak podatków importowych: Wysyłamy z naszego magazynu w UE. Klienci z UE nie będą obciążani podatkami importowymi przy dostawie. Wszystkie obowiązujące podatki są wliczone w nasze ceny.
Darmowa wysyłka: Od 65 € do Holandii, Belgii, Francji, Niemiec, Luksemburga i Irlandii. Od 85 € do większości innych krajów UE oraz Wielkiej Brytanii.
Zwroty: Oferujemy 30-dniowy okres na zwrot.
Jak ten surowy herbata pu erh jest produkowana
-
Zbieranie
Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.
-
Więdnięcie
Liście są rozłożone na bambusowych tacach, aby zwiędły.
-
Fiksacja (podgrzewanie)
Uschnięte liście są podgrzewane, aby zatrzymać utlenianie.
-
Skręcanie
Liście herbaty są zwijane, aby uwolnić ich aromat.
-
Suszenie na słońcu
Zrolowane liście są rozkładane na bambusowych matach do suszenia na słońcu.
-
Prasowania
Przetworzone liście herbaty są parzone na parze i sprasowane.
-
Opakowanie
Sprasowana herbata jest owinięta w papier i zapakowana w pudełka.
-
Starzenie się
Surowa herbata pu erh jest przechowywana do dalszego dojrzewania.
A bit crumbly, but I think that's because it's from 2013. The cake is not packed too tight, you can break off a piece easily. Nice citrus fruitiness is what I get and the color of the leaves is pretty. Overall I would recommend it.
Sweet flavour, very nice to drink, reminiscent of liquorice wood (not the candy), visibly it produces a nice golden clear liquid, very nice overall flavour and scent, much sweeter than one would expect from a tea with no sweets or sugars
Very good
Superb quality Purple Pu Erh.
Thank you for your review, we're glad you liked it!
Brewing: 6g/100ml, 100°C, flash rinse, 15s, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of flowers, grass and plums, but these are all dark notes, not bright ones - think of a dry cloudy day in an orchard, in autumn. Wet leaves bring the flowers up front.
The liquor tastes of lemon balm, eggplant skin and medicinal plants. Not much complexity and depth, even after acclimating the tea for a couple of weeks in a cardboard box, like I usually do with shengs. It has an unusual taste profile, which is a plus, but it does not reward careful exploration.