• yingde black tea
  • yinghong 9
  • yingde jiu hao
  • yingde no9 black tea
  • Yinghong no9 black tea
1 5

Czarna Herbata Yingde - Ying Hong #9

Czarna Herbata Yingde - Ying Hong #9

€13,50 EUR
€13,50 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Wybierać
Wyślij mi e-mail, gdy będzie dostępne

Ten fascynujący czarny herbata jest wykonana z odmiany Ying Hong #9 o miodowo-kwiatowym aromacie i nutach słodyczy syropu klonowego. Konsystencja jest kremowa i aksamitna, bez żadnej ściągającej goryczy. Posmak jest trwały i słodko słodowy.

Spośród wszystkich czarnych herbat Yingde, które próbowaliśmy, ta Ying Hong wyróżniała się wyrafinowanym smakiem i doskonałą trwałością: można łatwo uzyskać 15 parzeń herbaty tradycyjną metodą parzenia. Ogólnie rzecz biorąc, jest to zdecydowanie nasza ulubiona niszowa czarna herbata z prowincji Guangdong. Gorąco polecamy ją miłośnikom herbat, którzy również cenią czarne herbaty z Yunnanu i Fujian.

Powiat Yingde

Ponieważ większość rzemieślniczych herbat Chin jest produkowana w Yunnanie, Zhejiang, Fujian i Anhui, to prowincja Guangdong może pochwalić się największą populacją zamożnych koneserów herbaty. Prowincja nie ma długiej historii uprawy herbaty, ale wilgotny, subtropikalny klimat i obfite opady czynią ten obszar idealnym do uprawy herbaty. Dlatego naturalne jest, że miejscowi produkują swoje unikalne herbaty i dostosowują je do lokalnych gustów.

W XXI wieku powiat Yingde wyłonił się jako najbardziej renomowany region produkujący najlepszą czarną herbatę Guangdong. W okolicy pojawiły się małe plantacje czarnej herbaty z jasną przyszłością. Właściciele farm są zachęcani sukcesem innych rolników w górach Feniks w Guangdong, którzy z powodzeniem wyprodukowali herbaty oolong rywalizujące z tymi z renomowanych gór Wuyi w Fujian.

Odmiana Ying Hong Jiu Hao

Ying Hong #9 to starannie wyhodowana odmiana rośliny herbacianej, opracowana w 1961 roku z odmiany o dużych liściach z Yunnanu. Certyfikowana jako odmiana na poziomie prowincjonalnym w 1986 roku, została doceniona za wczesne kiełkowanie, długi okres wzrostu i wysoką przydatność do produkcji czarnej herbaty. Jej rośliny są wysokie, o półotwartym wyglądzie, gęstym rozgałęzieniu i dużych, owalnych liściach. Liście charakteryzują się jasnym zielonym kolorem, połyskiem, lekkim zwijaniem do wewnątrz i falistymi krawędziami. Pąki są żółto-zielone, puszyste, a każdy pęd zawiera trzy liście.

Pochodzenie

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Season: Spring
  • Origin: Yingde county
  • Varietal (cultivar): Yingde #9
  • Type: black tea

Jak zaparzyć

How to brew Yingde black tea?

There are two methods to makes this Chinese black tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 5 seconds for the first 6 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each next preparation.

Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności

Czas dostawy: 1-10 dni dostawy w UE. Aby uzyskać szacunkowe informacje dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej strony internetowej.

Cła importowe?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaną naliczone cła importowe przy dostawie, jeśli mieszkasz w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.

Darmowa wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 59 € dla Holandii/Belgi, 80 € dla innych krajów UE (z wyjątkiem Portugalii i Węgier) oraz Wielkiej Brytanii, oraz powyżej 100 € dla innych krajów.

Zwroty: zamówienia można zwrócić w celu uzyskania zwrotu pieniędzy w ciągu 30 dni. Produkty powinny być zwrócone w stanie nieotwartym, nieużywanym.

Pokaż kompletne dane

Jak ta czarna herbata jest robiona

  • tea processing: tea leaves picking

    Zbieranie

    Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Więdnięcie

    Liście są rozłożone na bambusowych tacach, aby zwiędły.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Skręcanie

    Liście są zwijane, co powoduje rozpad komórek powierzchniowych i sprzyja utlenianiu.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oksydacja (utlenianie)

    Zwinięte liście są utleniane w bambusowych koszach przykrytych tkaniną.

  • tea processing: tea drying

    Suszenie

    Utlenione liście są suszone, aby zredukować wilgotność do minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Sortowanie

    Liście herbaty są sortowane ręcznie lub mechanicznie.

1 6

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.