NaN -Infinity

Kacza Gówno Oolong, Herbata Ya Shi Xiang Dan Cong

€11,95 EUR

W promocji Wyprzedane

Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Rozmiar 70g 15g (próbka) 1kg 50g (puszka)

Ilość

Co zrobisz, jeśli odkryjesz herbatę tak pyszną, że chcesz ją zachować dla siebie? Nazywacie ją „herbatą z kaczego gówna” (Ya Shi Xiang). Tak zrobił mnich, który jako pierwszy odkrył tę specjalną odmianę herbaty na górze Phoenix w Guangdong.

Nasza herbata Duck Shit to lekko utleniona herbata oolong o słodko-miodowym i kwiatowym aromacie oraz lepkiej konsystencji. Smak jest orzeźwiający i żywy, jakbyś cieszył się spacerem po parku w słoneczny wiosenny dzień.

Pochodzenie nazwy: Duck Shit Oolong

Legenda głosi, że mnich w wiosce Ping Keng Tou odkrył odmianę herbaty o niezwykłym smaku i starał się zachować ją w tajemnicy. Powiedział mieszkańcom wioski, że ziemia w okolicy pokryta jest kaczymi odchodami. Nie jesteśmy w stanie zweryfikować, czy ta historia jest prawdziwa, czy nie. Jednak wszelkie kroki podjęte, aby zatrzymać herbatę tylko dla siebie, ostatecznie zakończyły się niepowodzeniem: Duck Shit Oolong stała się najpopularniejszą herbatą w regionie.

Pochodzenie

Brand: Teasenz
Year: 2024
Season: Spring
Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
Type: oolong tea

Jak zaparzyć

Western method

Infuse 3 grams of Duck Shit oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Ya Shi Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności

Czas dostawy: 1-10 dni dostawy w UE. Aby uzyskać szacunkowe informacje dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej strony internetowej.

Cła importowe?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaną naliczone cła importowe przy dostawie, jeśli mieszkasz w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.

Darmowa wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 59 € dla Holandii/Belgi, 80 € dla innych krajów UE (z wyjątkiem Portugalii i Węgier) oraz Wielkiej Brytanii, oraz powyżej 100 € dla innych krajów.

Zwroty: zamówienia można zwrócić w celu uzyskania zwrotu pieniędzy w ciągu 30 dni. Produkty powinny być zwrócone w stanie nieotwartym, nieużywanym.

Pokaż kompletne dane

Jak ten herbata oolong jest robiona

Zbieranie

Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.
Więdnięcie

Liście są rozkładane na bambusowych tacach, aby zwiędły.
Częściowe utlenianie
Liście są utleniane w pomieszczeniach.
Siniaki
Aby wspomóc dalszą oksydację, liście są potrząsane na tacach.
Fiksacja (podgrzewanie)

Częściowo utlenione liście są podgrzewane, aby zatrzymać utlenianie.
Skręcanie i kształtowanie

Liście herbaty są zwijane i formowane.
Suszenie

Liście są suszone, aby dodatkowo zmniejszyć wilgotność.
Prażenie
Liście są pieczone w bambusowych koszach, aby wzmocnić aromaty.

NaN -Infinity

A good tea, not that perfumed as I expected but very good

This Phoenix tea is perfect. Utmost round in flavour and fragrance and well-balanced. Creamy in flavour and brings savoury rice notes in its smell. It has a nice culmination and burst of 'deliciousness' after four or five steeps. it leaves the mouth slightly dry and begs you for more and more.

Creamy and floral Dan Cong.

Lasts a while and is perfect for trying out Ya Shi for the first time to see if you like it.

Aroma of orchid and jasmine. Initial floral and intensely creamy flavor, transitions to honey and some fruit slightly. Finishes with a light mineral touch. Ideal to end the day.

Brewing: 5g/100ml, 100°C, 10s x 3, +5s.

Warmed-up dry leaves smell like flowers and grass. When wet, an exuberant aroma of candy, honey and spices comes out.

The liquor has the same flowery and spicy theme, with a beautiful intensity and depth.

Oolongs are usually cheerful and superficial, but this one is serious and heavy, like it has seen some shit. It clearly has an exciting story to tell - one that develops wonderfully, steep after steep, taking you to exotic places and leaving you better for it.

1 2

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.