2011 Xiaguan Bulang Stare Drzewa Surowa Pu-erh Tuocha 100g

Ten wiekowy surowy pu-erh z Fabryki Herbaty Xiaguan powstał z materiału ze starych drzew z góry Bulang, jednego z najbardziej znanych regionów produkcji herbaty pu-erh w Xishuangbanna. Tuocha o masie 100 g jest zapakowana w klasyczny papier Xiaguan i tradycyjne okrągłe pudełko.

Jak można się spodziewać po mocno sprasowanej tuo Xiaguan, herbata od początku prezentuje znaczną moc i intensywność, jednak uważne parzenie ujawnia zaskakującą głębię i bogactwo. Pierwsze napary łączą nuty suszonych korzeni i ziół z głęboką, zaokrągloną, niemal chmielową goryczą. Wraz z dojrzewaniem te wyraziste elementy lepiej się zintegrowały, stopniowo przechodząc w bogatsze nuty zamszu i skóry z subtelnym ziołowym, liściastym akcentem. Niegdyś dominująca dymność charakterystyczna dla Xiaguan znacznie złagodniała, a napar pozostaje gładki i harmonijny, bez ostrej cierpkości czy ciężkiej dymności często kojarzonych z młodszymi, bardziej codziennymi tuo Xiaguan. Po goryczy pojawia się długo utrzymująca się, powracająca słodycz (hui gan), która staje się coraz wyraźniejsza w miarę kolejnych parzeń.

Jej wydajność w kolejnych parzeniach jest wyjątkowa i znacznie przewyższa przeciętny surowy pu-erh — herbata zachowuje głębię i charakter przez wiele naparów. Wyraźne cha qi dodatkowo podkreśla jej mocny, angażujący charakter, szczególnie gdy parzy się ją z odrobiną cierpliwości i umiaru.

Mocno sprasowana w tradycyjnym stylu Xiaguan i wyprodukowana z suszonej na słońcu maocha z wielkolistnej odmiany herbaty z Yunnanu, dojrzewała powoli przez lata. Od wyprodukowania w 2011 roku do 2026 roku była przechowywana w Kunmingu, po czym trafiła do naszego magazynu w Amsterdamie. Zachowana struktura, głębia i wydajność wskazują, że w toku dalszego dojrzewania wciąż może się znacznie rozwinąć.