Czarna Herbata Yunnan Gold (Dian Hong).
Czarna Herbata Yunnan Gold (Dian Hong).
Nie można załadować gotowości do odbioru
Bez wątpienia najpopularniejsza chińska czarna herbata z Fengqing w Yunnanie, obfitująca w piękne złote pąki. Oferuje łagodny, wytrawny smak z intensywnym miodowo-słodkim i kwiatowym aromatem.
W przeciwieństwie do zwykłej chińskiej czarnej herbaty, delikatne pąki są ręcznie zbierane z dzikich drzew i przetwarzane ręcznie, aby zapewnić spójną, wysokiej jakości herbatę o charakterystycznym złotym wyglądzie. Dla doświadczonych miłośników herbaty, Yunnan Gold stanowi zrównoważoną alternatywę dla innych chińskich klasyków. Brakuje jej wyraźnego dymnego aromatu Lapsang Souchong oraz ostrej intensywności Keemun.
Chociaż Yunnan od tysiącleci jest centrum produkcji herbaty pu erh, historia czarnej herbaty jest tam stosunkowo nowa. Pierwszy Dian Hong został pomyślnie przetworzony w Fengqing w 1939 roku. Od tego czasu Yunnan dołączył do Fujian jako jeden z dwóch najbardziej cenionych regionów Chin w produkcji wysokiej jakości czarnej herbaty.
Pochodzenie
Pochodzenie
- Marka: Teasenz
- Rok: 2026
- Sezon: Wiosna
- Pochodzenie: Fengqing
- Klasa liści: naturalne plantacje herbaty
- Odmiana (kultywar): duży liść Assamica (Da Ye Zhong)
- Typ: herbata czarna
Jak zaparzyć
Jak zaparzyć
How to brew Yunnan Dian Hong tea?
There are two methods to makes this loose leaf black tea:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds. Add 5 seconds for every next infusion.
Western brewing
Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each next preparation.
Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności
Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności
Czas dostawy: 1-10 dni dostawy w UE. Aby uzyskać szacunkowe informacje dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej strony internetowej.
Cła importowe?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaną naliczone cła importowe przy dostawie, jeśli mieszkasz w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.
Darmowa wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 59 € dla Holandii/Belgi, 80 € dla innych krajów UE (z wyjątkiem Portugalii i Węgier) oraz Wielkiej Brytanii, oraz powyżej 100 € dla innych krajów.
Zwroty: zamówienia można zwrócić w celu uzyskania zwrotu pieniędzy w ciągu 30 dni. Produkty powinny być zwrócone w stanie nieotwartym, nieużywanym.
Jak ta czarna herbata jest robiona
-
Zbieranie
Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.
-
Więdnięcie
Liście są rozłożone na bambusowych tacach, aby zwiędły.
-
Skręcanie
Liście są zwijane, co powoduje rozpad komórek powierzchniowych i sprzyja utlenianiu.
-
Oksydacja (utlenianie)
Zwinięte liście są utleniane w bambusowych koszach przykrytych tkaniną.
-
Suszenie
Utlenione liście są suszone, aby zredukować wilgotność do minimum.
-
Sortowanie
Liście herbaty są sortowane ręcznie lub mechanicznie.
Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.
Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.
Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.