Czarna Herbata Yunnan Gold (Dian Hong).
Czarna Herbata Yunnan Gold (Dian Hong).
Nie można załadować gotowości do odbioru
Bez wątpienia najpopularniejsza chińska czarna herbata z Fengqing w Yunnanie, obfitująca w piękne złote pąki. Oferuje łagodny, wytrawny smak z intensywnym miodowo-słodkim i kwiatowym aromatem.
W przeciwieństwie do zwykłej chińskiej czarnej herbaty, delikatne pąki są ręcznie zbierane z dzikich drzew i przetwarzane ręcznie, aby zapewnić spójną, wysokiej jakości herbatę o charakterystycznym złotym wyglądzie. Dla doświadczonych miłośników herbaty, Yunnan Gold stanowi zrównoważoną alternatywę dla innych chińskich klasyków. Brakuje jej wyraźnego dymnego aromatu Lapsang Souchong oraz ostrej intensywności Keemun.
Chociaż Yunnan od tysiącleci jest centrum produkcji herbaty pu erh, historia czarnej herbaty jest tam stosunkowo nowa. Pierwszy Dian Hong został pomyślnie przetworzony w Fengqing w 1939 roku. Od tego czasu Yunnan dołączył do Fujian jako jeden z dwóch najbardziej cenionych regionów Chin w produkcji wysokiej jakości czarnej herbaty.
Pochodzenie
Pochodzenie
- Marka: Teasenz
- Rok: 2026
- Sezon: Wiosna
- Pochodzenie: Fengqing
- Klasa liści: naturalne plantacje herbaty
- Odmiana (kultywar): duży liść Assamica (Da Ye Zhong)
- Typ: herbata czarna
Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności
Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności
Czas dostawy: Dostawa w UE trwa od 1 do 10 dni. Szczegółowe informacje dla poszczególnych krajów znajdziesz na stronie Informacje o wysyłce na dole naszej strony internetowej.
Brak podatków importowych: Wysyłamy z naszego magazynu w UE. Klienci z UE nie będą obciążani podatkami importowymi przy dostawie. Wszystkie obowiązujące podatki są wliczone w nasze ceny.
Darmowa wysyłka: Od 65 € do Holandii, Belgii, Francji, Niemiec, Luksemburga i Irlandii. Od 85 € do większości innych krajów UE oraz Wielkiej Brytanii.
Zwroty: Oferujemy 30-dniowy okres na zwrot.
Jak parzyć herbatę Yunnan Gold
-
Metoda normalna/zachodnia
Kup czajniki / kubkiTemperatura: 80 °C
Czas: 1-2 minuty
Herbata/woda: 3 gramy / 500 ml wody
Akcesoria do herbaty: Duży czajnik / kubek
-
Tradycyjna metoda/gongfu
Kup GaiwanyTemperatura: 80 °C
Czas: 10 sekund
Herbata/woda: 5 gramów / 100 ml wody
Akcesoria do herbaty: Gaiwan / czajnik Yixing
-
Parzenie na zimno
Kup butelki do cold brewTemperatura: Przechowywać w lodówce
Czas: 10 godzin
Herbata/woda: 8 gramów / 1 litr
Akcesoria do herbaty: Butelka / Dzbanek
Jak ta czarna herbata jest robiona
-
Zbieranie
Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.
-
Więdnięcie
Liście są rozłożone na bambusowych tacach, aby zwiędły.
-
Skręcanie
Liście są zwijane, co powoduje rozpad komórek powierzchniowych i sprzyja utlenianiu.
-
Oksydacja (utlenianie)
Zwinięte liście są utleniane w bambusowych koszach przykrytych tkaniną.
-
Suszenie
Utlenione liście są suszone, aby zredukować wilgotność do minimum.
-
Sortowanie
Liście herbaty są sortowane ręcznie lub mechanicznie.
Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.
Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.
Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.