2020 Małe Lao Ban Zhang 'Jin Run' Surowych Herbata Pu Erh Ciasto 100g

Surowa herbata pu erh z liści zebranych z dzikich drzew herbacianych z wioski Lao Ban Zhang w prowincji Yunnan. Jest prasowana w małe okrągłe ciasto herbaciane i nazywana „Jin Run” (Golden Moist) ze względu na łagodny smak i złocisty kolor herbaty.

Materiał ten składa się z całych liści, żółtych płatków (huang pian) i niewielkiej ilości łodygi. Z punktu widzenia jakości liści, takie ciastka nie są uważane za najwyższej jakości. Jednak jeśli surowiec pochodzi z renomowanego regionu i jest dobrze przetworzony, możemy czasami znaleźć ukryte perełki, takie jak to ciasto .

Ten surowy pu erh jest idealny dla początkujących i średnio zaawansowanych miłośników herbaty, charakteryzuje się głównie owocowym aromatem z pewną złożonością leczniczą. Jest trochę pikantnych nut ze średnio słodkim finiszem. Dzięki optymalnemu przetwarzaniu i doskonałemu leżakowaniu cierpkość i goryczka zostały wygładzone. W rezultacie uważamy, że nie jest to herbata pu erh, którą chcesz kupować i przechowywać. Zamiast tego może to być jeden z najlepszych napojów do codziennego picia, jakie możesz teraz dostać i cieszyć się nim.

Wioska Lao Ban Zhang

Na chińskim rynku herbaty Lao Ban Zhang jest znana jako król surowej herbaty pu erh, słynącej ze swojego wyjątkowo odważnego i złożonego smaku. Wioska Lao Ban Zhang położona jest w regionie górskim Bu Lang, a jej historia produkcji herbaty sięga 1476 roku.

Wioska ta jest domem plemienia Bu Lang – mniejszości, która od pokoleń uprawia drzewa herbaciane i produkuje herbatę na górzystym terenie. Dziś we wsi położonej na wysokości od 1700 do 1900 metrów mieszka 117 rodzin Bu Lang.

Drzewa herbaciane otaczające wioskę rosną w lesie, harmonijnie współistniejąc z różnymi dzikimi roślinami. Rolnicy z Bu Lang opiekują się tymi drzewami, stosując tradycyjne metody przekazywane z pokolenia na pokolenie. Do dziś nadal produkują herbatę Lao Ban Zhang, stosując się do technik przetwarzania przodków.