Łyżeczka bambusowa do matchy (Chashaku), drewniana łyżka do odmierzania matchy

Używając tej bambusowej łyżeczki (Chashaku), możesz wygodnie odmierzyć potrzebną ilość proszku matcha do przygotowania herbaty bez wagi. Zakrzywiony kształt tej drewnianej łyżeczki do matcha pomaga łatwo nabrać proszek herbaty z każdej puszki i torebki.

Ile mieści łyżeczka do matcha? Każda łyżeczka waży około 1 do 1,5 grama.

Jak używać łyżeczki do matcha? Najpierw podgrzej swoją miskę do matcha (Chawan) gorącą wodą, następnie wylej wodę i osusz miskę. Trzymaj Chashaku jak ołówek, aby nabrać proszek matcha i wsyp go do miski. Najlepiej użyć także sita do matcha dla uzyskania ekstra gładkiej i kremowej matchy. Na każdą porcję matcha lub matcha latte użyj 1 lub 2 łyżeczek, w zależności od preferowanej mocy, i ubij z 60 ml wody. Do tradycyjnej gęstej matchy (Koicha) użyj 3 do 4 łyżeczek z 30-40 ml wody.

Ile kofeiny jest w łyżeczce matcha? Łyżeczka proszku matcha zazwyczaj zawiera od 30 do 70 mg kofeiny, ale może się wahać od 19 do 88 mg, w zależności od jakości proszku.

Jak czyścić łyżeczkę do matcha? Przetrzyj ją suchym ręcznikiem papierowym lub ściereczką, aby usunąć proszek. Ponieważ bambus wchłania wilgoć i może pękać, unikaj wody i mydła. Do głębszego czyszczenia użyj wilgotnej ściereczki i dokładnie wysusz, lub delikatnie użyj miękkiej szczoteczki do zębów na przyklejone resztki. Zawsze dokładnie susz na powietrzu i unikaj zmywarek, aby zapobiec uszkodzeniom i zanieczyszczeniu smaku.