NaN -Infinity

Czarna Herbata Lichuan Gongfu (Lichuan Hong)

Czarna Herbata Lichuan Gongfu (Lichuan Hong)

€9,95 EUR
€9,95 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Wybierać
Wyślij mi e-mail, gdy będzie dostępne

Ta wyjątkowo pachnąca czarna herbata z Lichuan (prefektura Enshi) to jeden z nieodkrytych skarbów Chin. Nasza czarna herbata Lichuan oferuje rozkoszne nuty miodu i brązowego cukru, idealnie komponując się z obfitymi posiłkami lub słodkimi smakołykami.

Historia

Czarna herbata Lichuan Kungfu, znana również jako Lichuan Hong, produkowana jest w Lichuan w Hubei. Region ten ma historię uprawy herbaty sięgającą ponad 2800 lat. Według zapisów historycznych plantatorzy herbaty w Lichuan uprawiają herbatę od czasów zachodniej dynastii Zhou, a jej rozkwit nastąpił w czasach dynastii Qing.

Czarna herbata Lichuan Kungfu, jaką znamy dzisiaj, pojawiła się w połowie XIX wieku. Region charakteryzuje się wysokimi górami i gęstymi lasami, w których rosną drzewa herbaciane.

W 2018 r. sława Lichuan trafiła na pierwsze strony gazet w całym kraju, kiedy prezydent Chin Xi i prezydent Indii Modi podczas szczytu w Wuhan wypili filiżankę czarnej herbaty Lichuan gongfu. Dziś ta herbata jest jedną z najlepszych czarnych herbat gongfu w Chinach.

Przetwarzanie i wygląd

Wiosna to najlepszy sezon na zbiór świeżych liście herbaty w celu produkcji czarnej herbaty Lichuan. Hodowcy herbaty starannie zbierają liście herbaty , które następnie poddawane są więdnięciu, zwijaniu, fermentacji i suszeniu. Powstała herbata ma cienki, zwarty, płaski i równy kształt z widocznymi złotymi pąkami.

Po zaparzeniu nalewka herbaciana ma żywy czerwono-złoty odcień, któremu towarzyszy bogaty i trwały zapach oraz zachwycająco słodki i gładki smak.

Podobnie jak nasza zielona herbata Enshi Yulu, ta czarna herbata znana jest ze zdrowej i obfitej zawartości selenu.

  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Lichuan, Enshi prefecture, Hubei province
  • Varietal (cultivar): small leaf Assamica (Xiao Ye Zhong), echa no. 1
  • Type: black tea

How to brew Lichuan black tea?

There are two methods to makes this loose leaf black tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 5 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each next infusion.

Czas dostawy: 1-10 dni dostawy w UE. Aby uzyskać szacunkowe informacje dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej strony internetowej.

Cła importowe?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaną naliczone cła importowe przy dostawie, jeśli mieszkasz w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.

Darmowa wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 59 € dla Holandii/Belgi, 80 € dla innych krajów UE (z wyjątkiem Portugalii i Węgier) oraz Wielkiej Brytanii, oraz powyżej 100 € dla innych krajów.

Zwroty: zamówienia można zwrócić w celu uzyskania zwrotu pieniędzy w ciągu 30 dni. Produkty powinny być zwrócone w stanie nieotwartym, nieużywanym.

Pokaż kompletne dane

Jak ta czarna herbata jest robiona

  • tea processing: tea leaves picking

    Zbieranie

    Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Więdnięcie

    Liście są rozkładane na bambusowych tacach, aby zwiędły.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Skręcanie

    Liście są zwinięte, co powoduje rozpad komórek powierzchniowych i sprzyja utlenianiu.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oksydacja (utlenianie)

    Zrolowane liście są utleniane w bambusowych koszach przykrytych tkaniną.

  • tea processing: tea drying

    Suszenie

    Utlenione liście są suszone, aby zredukować wilgotność do minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Sortowanie

    Liście herbaty są sortowane ręcznie lub mechanicznie.

NaN -Infinity

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.