Jak ten herbata oolong jest robiona
Etykieta przycisku-
Zbieranie
Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.
-
Więdnięcie
Liście są rozkładane na bambusowych tacach, aby zwiędły.
-
Częściowe utlenianie
Liście są utleniane w pomieszczeniach.
-
Siniaki
Aby wspomóc dalszą oksydację, liście są potrząsane na tacach.
-
Fiksacja (podgrzewanie)
Częściowo utlenione liście są podgrzewane, aby zatrzymać utlenianie.
-
Skręcanie i kształtowanie
Liście herbaty są zwijane i formowane.
-
Suszenie
Liście są suszone, aby dodatkowo zmniejszyć wilgotność.
-
Prażenie
Liście są pieczone w bambusowych koszach, aby wzmocnić aromaty.
Customer Reviews
A light and elegant tea, dry leaves smelled like chocolate. But also a hearty smell like smoked ham? But that smell disappeared quickly after brewing and turned into a very recognisable gardenia smell. A bit dry texture in the mouth, sweet and pleasant aftertaste.
A really different Dan Cong than what I'm used to, much lighter and more elegant compared to others. Aromatic, complex and easy drinking.
Obraz z tekstem
Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.
Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.
Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.
