Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 10

Chaze

2013/2019 Chaze 'Da Huang Yin' Żółta etykieta Dojrzała Ciasto Herbata Pu Erh 357g

2013/2019 Chaze 'Da Huang Yin' Żółta etykieta Dojrzała Ciasto Herbata Pu Erh 357g

Cena regularna €49,95 EUR
Cena regularna Cena promocyjna €49,95 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Wybierać
Email me when available

Ta wyjątkowo gładka, dojrzała herbata pu erh jest wytwarzana z liście herbaty zbieranych w 2013 roku i sprasowanych w ciastka w 2019 roku. Charakteryzuje się zachwycającą paletą aromatów ryżu, orzechów, śmietany, czerwonych owoców, mięty oraz orzeźwiającej słodyczy. Jest też coś naprawdę wyjątkowego w tej herbacie, co naszym zdaniem wyróżnia ją spośród innych: doskonały 'Chen Xiang'. Możesz przeczytać więcej na ten temat poniżej.

Herbata Yellow Label ciasto z fabryki Chaze jest wykonana z materiału najwyższej jakości (1 pąk, 2-3 liście) z regionu herbacianego Menghai. liście herbaty są zbierane z dzikich drzew w tym regionie, które mają co najmniej 100 lat.

Chen Xiang: Zapach wieku.

Określenie „Chen Xiang” często pojawia się w świecie herbat pu erh i naszym zdaniem jest używane zbyt mocno. Termin ten dosłownie tłumaczy się jako „zapach starości”. Chen Xiang jest trudny do opisania, ale trzeba go doświadczyć.

Dojrzała herbata pu erh, jak ta, którą widzisz na tej stronie, nie zmienia się zbytnio z wiekiem, jak surowych herbata pu erh. Jednak Chen Xiang może się rozwijać, gdy dojrzała herbata pu erh jest wytwarzana z wysokiej jakości materiałów, zrównoważona i nie za mocno przetworzona oraz optymalnie przechowywana. To dokładnie to, co reprezentuje ta herbata pu erh ciasto, i dlaczego dodaliśmy ją do naszej kolekcji.

Origin

  • Brand: Chaze Tea Factory
  • Year: 2013
  • Season: Spring
  • Origin: Menghai
  • Leaf grade: wild tea leaves
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Type: pu erh tea
  • Weight: 357g
  • Type: ripe (shou)
  • Series/recipe: Yellow Label (Da Huang Yin)
  • Shape: pu erh tea cake

How to Steep

How to make this Chaze Yellow label pu erh tea?

There are two methods to prepare this tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and gradually increase the steeping time for every next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 3 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Pokaż kompletne dane
  • tea processing: tea leaves picking

    Zbieranie

    Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Więdnięcie

    Liście są rozkładane na bambusowych tacach, aby zwiędły.

  • Fiksacja (podgrzewanie)

    Uschnięte liście są podgrzewane, aby zatrzymać utlenianie.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Skręcanie

    Liście herbaty są zwijane, aby uwolnić swój aromat.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Suszenie na słońcu

    Zwinięte liście są rozkładane na bambusowych matach, aby wyschły na słońcu.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentacja

    Liście są poddawane fermentacji po kontrolowanym środowisku.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prasowania

    Herbata po fermentacji jest parzona na parze i sprasowana.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Opakowanie

    Sprasowana herbata jest owinięta w papier i pakowana w pudełka.

1 z 8

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.