• chou shi duck shit oolong
  • king of duckshit oolong tea
  • chou shi duck shit oolong tasting
1 4

Teasenz

Herbata Oolong z suszoną kaczą odmianą „Chou Shi”.

Herbata Oolong z suszoną kaczą odmianą „Chou Shi”.

€14,95 EUR
€14,95 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Select
Wyślij mi e-mail, gdy będzie dostępny

Lekka herbata oolong Duck Shit z góry Phoenix (Feng Huang) w Guangdong. liście herbaty wytrawnej duże i poskręcane o ciemnozielonym kolorze szpinaku.

Zamiast tradycyjnego procesu prażenia w celu zatrzymania utleniania liście herbaty , herbatę tę poddaje się suszeniu (metoda przetwarzania znana jako „chou shi”). Rezultatem jest bardzo aromatyczna, lekka herbata oolong, która zachowuje oryginalny smak liście herbaty .

Gładka i kremowa konsystencja herbaty oferuje zaokrąglony trawiasty, złożony i wybuchowy kwiatowy aromat. Profil aromatu przypomina herbatę oolong Tie Guan Yin. Jest jednak nieco bardziej „agresywny” i złożony i oferuje jedyne w swoim rodzaju wrażenia.

Metoda przetwarzania odwodnienia „Chou Shi”.

Chou Shi, co dosłownie oznacza „odwodnić”, to unikalna metoda przetwarzania herbaty Dan Cong. liście herbaty są starannie zbierane i natychmiast poddawane procesowi smażenia, aby zainicjować proces „kill-green”. Następnie są ręcznie zwijane, aby zmiażdżyć liście. To rozbija strukturę komórkową i uwalnia sok na powierzchnię.

Następnie, zamiast postępować zgodnie z tradycyjną metodą prażenia liście herbaty , umieszcza się je w suszarce, aby całkowicie zatrzymać proces więdnięcia. Rezultatem jest wyjątkowo intensywna i aromatyczna herbata Dan Cong. Co więcej, herbata ta oferuje rozkoszną słodycz i subtelną esencję roślinną przypominającą Tie Guan Yin.

Pochodzenie

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Fenghuang, Guangdong
  • Type: oolong tea

Jak stromić

Western method

Infuse 3 grams of oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 3 minutes. For a second steep increase the steeping time to 4 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Tie Guan Yin with 100ml water at 100ºC and steep for 20 seconds. For the second steep, apply a 10 second steeping time and gradually increase the steeping time for the next steeps.

Wysyłka, zwroty i metody płatności

Czas dostawy: 1–10 dni w UE. Aby zapoznać się z szacunkami dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej witryny.

Podatki celne?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaniesz obciążony podatkiem przy dostawie, jeśli masz siedzibę w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.

Bezpłatna wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 80 € w UE i Wielkiej Brytanii oraz powyżej 100 € w innych krajach.

Zwroty: zamówienia można zwrócić w ciągu 30 dni. Produkty należy zwrócić w stanie nieotwartym i nieużywanym.

Formy płatności: akceptujemy karty kredytowe, PayPal, iDeal, Bancontact, bankowość Sofort, Apple Pay i Google Pay.

Pokaż kompletne dane

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.