2023 Chaze Yihao – dojrzały pu-erh z pradawnych drzew, krążek 357g

Yihao Ancient Tree Ripe Pu-erh to najlepszy wybór dojrzałej herbaty Pu-erh w ofercie Chaze. Po niezliczonych rundach degustacji i oceny herbata ta wyróżniła się aromatem, smakiem, słodyczą, pełnią, gładkością, klarownością naparu oraz głębią długo utrzymującego się posmaku.

Herbatę tę wytworzono z pierwszego wiosennego zbioru ze starych drzew herbacianych w Menghai, w regionie Xishuangbanna. Pąki i liście zbierano według standardu jednego pąka i dwóch liści. Wysokiej jakości surowiec zachował po fermentacji niezwykłą żywotność, nadając dojrzałej herbacie Pu-erh wyjątkową głębię.

Rozgrzewająca herbata

Pierwsze napary przynoszą intensywne nuty kasztanów i ciepłego drewna, które w miarę kolejnych parzeń stają się bardziej owocowe. Napar jest gęsty, gładki i pełny, z wyraźnym aromatem odczuwalnym w głębi ust oraz mocną, długo utrzymującą się słodyczą. Niezwykle rozgrzewające, niemal alkoholowe odczucie w gardle przywodzi na myśl picie wódki w lodowatym pomieszczeniu: ciepłe, mocne i pełne kontrastu.

Herbata łatwa do zaparzenia

Yihao można parzyć na wiele sposobów. Błyskawiczne parzenia wydobywają jej słodycz, klarowność i subtelniejsze niuanse aromatyczne, natomiast dłuższe pozwalają uzyskać ciemniejszy, bogatszy i intensywniejszy napar. Dostosuj moc parzenia do swoich upodobań i ciesz się herbatą, która sprawdzi się zarówno podczas uważnej degustacji, jak i w codziennym piciu.